Wewnątrz Mleko
Światowy handel nabiałem ponownie w dół
Nastroje na międzynarodowych rynkach mleczarskich już nieco osłabły, a kilka notowań również musiało cofnąć się na dzisiejszym (20.) Global Dairy Trade (GDT). Spadek nie jest całkiem nieoczekiwany, ponieważ ceny spadają już od 7 aukcji z rzędu.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Dalsze osłabienie nastrojów było już częściowo przewidywane przez analityków. Po bezprecedensowym szybkim wzroście w lutym i marcu tego roku notowania musiały ostrożnie oddawać część zdobyczy w kolejnych miesiącach. Następnie na aukcji 6 lipca sytuacja potoczyła się szybciej, a ceny zostały zresetowane o 3,6%. Średnio ceny na dzisiejszej aukcji spadły o 2,9% do poziomu 3.839 euro.
Hodowcy zwierząt gospodarskich zwiększają produkcję na całym świecie
W wielu głównych obszarach eksportu produkcja mleka w ostatnim czasie rośnie, stymulowana wyższymi cenami. Na przykład w Nowej Zelandii całkowita dodatkowa produkcja nie została w całości sprzedana na rynku światowym, co oznacza, że zgromadzono zapasy. Oprócz wzrostu produkcji w Nowej Zelandii, dojenie przebiega również sprawnie w Stanach Zjednoczonych i Europie. Co więcej, pomimo ustąpienia negatywnych skutków pandemii korony, popyt na produkty mleczne nie spełnia jeszcze w pełni oczekiwań.
Najbardziej spadły ceny laktozy i mleka w proszku. Laktoza zanotowała minus nie mniej niż 8,9% do poziomu 1.127 dolarów. Cena odtłuszczonego mleka w proszku spadła o 5,2% do 2.971 dolarów, a mleko pełne w proszku o 3,8% do 3.730 dolarów. Stosunkowo niewielkie spadki wystąpiły w przypadku masła (-0,8%) i koncentratu maślanego (-0,5%). Masło jest obecnie wyceniane na 4.419 dolarów, a koncentrat masła na 5.615 dolarów.
Cheddar droższy
Pozytywną osobliwością był cheddar. Cena tego produktu wzrosła o 1,3% i wyniosła 4.022 USD. Całkowita podaż na dzisiejszej aukcji była w przybliżeniu taka sama jak na aukcji 6 lipca. Łącznie zaoferowano 24.580 22.500 ton produktu, z czego sprzedano niecałe XNUMX XNUMX ton.