Wewnątrz Mleko
Globalny handel produktami mlecznymi przedstawia mieszany obraz
Globalny handel nabiałem (GDT) podczas przedostatniej aukcji pokazał największy wzrost od 7 miesięcy, ale dzisiaj tendencja ta nie mogła być kontynuowana. Tam, gdzie masło i cheddar wykazują niewielki spadek, wzrosła cena pełnego mleka w proszku.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Wiodąca aukcja produktów mlecznych, organizowana przez Fonterrę, dwa razy w miesiącu odzwierciedla nastroje na światowym rynku mleczarskim. W odróżnieniu od poprzedniej edycji, tym razem wynik nie jest przekonujący, choć średnia cena jest o 2% wyższa i wynosi 1 dolarów za tonę.
Analitycy przed aukcją byli bardziej negatywnie nastawieni i spodziewali się obniżki o 3%. Wolumen obrotu kształtuje się nieco poniżej poziomu 25.000 tys. ton, czyli o ułamek mniej niż ostatnim razem.
Mleko w proszku się podnosi
Niewielki wzrost wynika głównie ze wzrostu cen pełnego mleka w proszku, które wzrosły o ponad 2% do 3,777 dolarów za tonę. Jest to impuls dla Nowej Zelandii, ponieważ największym eksportem jest pełne mleko w proszku. Odtłuszczone mleko w proszku jest również nieco wyższe i wynosi 3,302 USD za tonę. Cena masła spadła o 1,9% do 4,875 dolarów. Cheddar zanotował stratę w wysokości 1,2% do 4,274 dolarów. To pierwszy spadek od 5 edycji aukcji.
Rynek nieco się stabilizuje
W Europie ceny nabiału ostatnio wzrosły. Intensywność tego zjawiska nieco osłabła w ostatnich dniach, a umiarkowany wynik GDT zwiększa prawdopodobieństwo kontynuacji wyrównywania tendencji w tym tygodniu, choć wielu produktów mlecznych brakuje.