Wewnątrz Mleko
Włosi również we wrześniu kontynuowali intensywne dojenie
Włoscy hodowcy bydła nadal znacznie zwiększają ilość mleka. Od maja br. podaż mleka odnotowuje silne plusy, a także we wrześniu odnotowano znaczny wzrost.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
W ostatnich miesiącach podaż mleka we Włoszech spadła sezonowo, ale nie tak gwałtownie, jak w pozostałych latach. We wrześniu tego roku wyprodukowano 984.400 tys. ton mleka. To o 29.000 tys. ton mniej niż w sierpniu, ale o prawie 53.000 tys. ton więcej niż we wrześniu 2020 r. Oznacza to wzrost produkcji mleka o 5,6%. W sierpniu produkcja mleka wzrosła o 8,7% w porównaniu do roku poprzedniego.
Długoterminowy wzrost
Włoska podaż mleka może w tym roku bardzo mocno rosnąć, jednak od lat widoczna jest tendencja wzrostowa w wielkościach produkcji. W porównaniu do średniej pięcioletniej podaż mleka we wrześniu 2021 r. była o około 5,9% wyższa. Plus około 55.000 XNUMX ton.
Eksport serów stymuluje cenę i produkcję
Włoski sektor mleczarski korzysta z: silna pozycja eksportowa w segmencie serów. Sery są najważniejszym produktem eksportowym krajowego sektora mleczarskiego. Wielkość eksportu wzrosła prawie o 100% w ciągu dziesięciu lat.