Wewnątrz Mleko
Znaczne zaostrzenie podaży mleka we wrześniu
Trwający od miesięcy trend zacieśniania się niemieckiej podaży mleka we wrześniu wzmocnił się. Produkcja mleka u wschodnich sąsiadów gwałtownie spadła w tym miesiącu.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Podaż mleka w Niemczech zmniejszyła się o 2020 tys. ton w porównaniu do września 63.000 r. i osiągnęła poziom prawie 2.520.000 tys. ton. Oznacza to spadek o 2,5%. W latach podaż mleka we wrześniu nie była na tak niskim poziomie. Gwałtowny spadek w największym kraju mleczarskim Europy pozostawia ślad na rynku.
Poniżej średniej wieloletniej
Poważny udział w spadku wynika również z faktu, że produkcja mleka spadła poniżej średniej pięcioletniej. Średnia produkcja mleka w latach 2016-2021 wynosi 2.568.230 49.000 1,9 ton. Podaż mleka na wrzesień tego roku wynosi zatem około XNUMX XNUMX ton poniżej. Produkcja jest zatem o XNUMX% poniżej tego średniego poziomu.
Szczyty na rynku mleczarskim
Ograniczona dostępność mleka w krajach takich jak Niemcy od pewnego czasu znajduje odzwierciedlenie w cenach rynkowych na rynku spot darmowego mleka. W połączeniu z bardzo silnym międzynarodowym rynkiem produktów mlecznych, istnieje duże zapotrzebowanie na mleko. Cena mleka na miejscu jest obecnie na historycznie wysokim poziomie i osiąga szczyt w południowych Niemczech na poziomie 54,50 euro za 100 kilogramów mleka.