Podaż mleka w Holandii spada jeszcze bardziej

Według danych RVO holenderscy przetwórcy mleka zebrali w zeszłym miesiącu 1.086.227 4,2 4 ton mleka, co oznacza spadek o 1,5% w porównaniu z tym samym miesiącem ubiegłego roku. Pozwala nam to wnioskować, że spadek ten pogłębia się z miesiąca na miesiąc. We wrześniu różnica wynosiła nadal 2020%, a w sierpniu nastąpił spadek o 2,3% w porównaniu z tym samym miesiącem w XNUMX r. W ciągu pierwszych dziesięciu miesięcy tego roku spadek wynosi obecnie XNUMX% w porównaniu z rokiem ubiegłym.

Średnia dzienna produkcja w zeszłym miesiącu wyniosła 35.039 35.483 ton, w porównaniu do 4,47 XNUMX ton we wrześniu, co odzwierciedla sezonowy spadek podaży mleka. Średnia zawartość tłuszczu w mleku w zeszłym miesiącu wynosiła XNUMX%.

Rynek spotowy na wysokim poziomie 
Produkcja mleka w Holandii odnotowała w tym roku największy spadek procentowy w Europie, kolejne miejsca zajęły Niemcy i Francja. Niedobór jest wyraźnie widoczny na rynku płynnych produktów mlecznych w Europie Północno-Zachodniej. Ceny mleka na rynku DCA w Holandii utrzymują się już od kilku tygodni na poziomie znacznie powyżej 50 euro za 100 kilogramów. Notowania niemieckie są jeszcze wyższe. Ceny śmietanki, sera, masła i mleka w proszku również gwałtownie wzrosły.