DMK chce zbadać w przyszłym roku, czy członkom DOC Kaas można również zaoferować opcję zablokowania części ceny mleka. Zostanie to zgłoszone przez firmę na żądanie. W Niemczech faza pilotażowa zakończyła się w listopadzie i każdy członek może w niej uczestniczyć.
Ponad rok temu, latem 2020 roku, ruszył pilotażowy projekt. Jak podaje DMK, cena 105 milionów kilogramów mleka została już ustalona członek magazynu Milchwelt. To niewiele przy łącznej puli mleka wynoszącej 6,6 miliarda kilogramów mleka przetworzonego, ale według DMK zainteresowanie rośnie. Członkowie mogą przeznaczyć maksymalnie 30% swojego miesięcznego zaopatrzenia na maksymalnie dwanaście miesięcy.
Handluj dwa razy w miesiącu
Członkowie mogą brać udział za pośrednictwem Stała cena platformy internetowej DMK. Zdaniem DMK początkowo było wiele wahań, bo cena mleka była niska i nieatrakcyjna do przetargu. Handel może teraz odbywać się dwa razy w miesiącu. Ceny powiązane są z notowaniami masła i mleka w proszku na stronie EEX w Lipsku.
DMK nie chce powiedzieć, czy do tej pory zapewnił uczestnikom dodatkowe pieniądze za mleko, czy też dzięki zmowie przebił normalną cenę mleka DMK. „Uczestnicy zabezpieczyli część mleka za ponadprzeciętną cenę” – czytamy. Co więcej, narzędzie to nie jest sposobem na osiągnięcie w pierwszej kolejności wyższej ceny mleka niż inne. Ma on głównie na celu zapewnienie większego bezpieczeństwa finansowego producentom mleka. Banki też są pozytywne, bo rolnik może wykazać, że jest w stanie pokryć koszty bieżące i ma wystarczającą płynność finansową – twierdzi DMK.
W przyszłym roku DMK chce wprowadzić narzędzie także w Holandii. Jest to jednak nieco skomplikowane pod względem prawnym i dlatego wymaga czasu. Niewielkim pocieszeniem dla członków DOC może być fakt, że ich koledzy z DMK w Niemczech przeprowadzili już prace testowe i że początkowe problemy zostały usunięte z systemu, sugeruje DMK.