Aktualności Mleko
Rouveen Cheese Specialties łączy siły z Aeres Farms
Rouveen Kaasspecialiteiten i Aeres Farms wchodzą w partnerstwo w celu rozwoju projektów zrównoważonego rozwoju, badań i wymiany wiedzy, międzynarodowych projektów badawczych i możliwości odbycia stażu. Rouveen kupuje również mleko ekologiczne od Aeres.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Według Aeres oprócz dostarczania mleka organicznego istnieje ogromna potrzeba rozwoju i wymiany wiedzy. Rouveen Cheese Specialties ma własny program zrównoważonego rozwoju pod nazwą „Rouveen Simply Sustainable”. Spółdzielnia chce wykorzystać wiedzę i praktyczne doświadczenie placówek oświatowych do dalszego rozwijania swojego programu zrównoważonego rozwoju w obszarach m.in. użytków zielonych bogatych w zioła oraz wydłużania życia bydła mlecznego. Istnieją tu możliwości zarówno dla zespołów badawczych i edukacyjnych firmy Aeres, jak i dla producentów mleka będących członkami Rouveen Cheese Specialties. Na przykład chce oferować swoim członkom warsztaty, a studenci Aeres MBO i Aeres University of Applied Sciences mają różne możliwości odbycia stażu.
Atrakcyjna orientacja na wynik
Dla Rouveen Cheese Specialties praktyczne, zorientowane na wyniki podejście firmy Aeres jako partnera do współpracy jest bardzo atrakcyjne, mówi dyrektor Klaas Hokse z Rouveen Cheese Specialties.
Tylko mleko z ekologicznego gospodarstwa pastwiskowego Aeres w Dronten wkrótce trafi do Rouveen. Dotyczy to około 700.000 85 kilogramów mleka od 8.200 krów, których średnia produkcja mleka wynosi XNUMX kilogramów mleka. Konwencjonalne mleko trafia do FrieslandCampina.
Bardzo szeroka oferta serów
Specjalności Serowe Rouveen to spółdzielnia zrzeszająca 240 członków hodowców bydła, z czego około jedna czwarta posiada gospodarstwo ekologiczne. Spółdzielnia współpracuje z dziesiątkami różnych strumieni mleka, które przetwarzane są na bardzo różnorodną gamę specjałów serowych sprzedawanych w ponad 160 krajach na całym świecie.