Listopad nie był jeszcze miesiącem bonusowym pod względem podwyżek cen mleka, co pokazał dotychczas grudzień. Wydaje się jednak, że w jedenastym miesiącu tempo wzrostu cen mleka wzrosło jeszcze bardziej. O ile w poprzednich dwóch miesiącach dodano niewielkie euro, tym razem jest to około 150 euro za 100 kilogramów.
Siedmiu największych przetwórców w Holandii podwyższyło cenę mleka średnio o 1,48 euro za 100 kilogramów w listopadzie w porównaniu z 0,98 euro za 100 kilogramów w październiku. W kwotach okrągłych średnia (podstawowa) cena mleka wzrosła z 39,05 euro do 40,53 euro za 100 kilogramów mleka. Największy wzrost (1,78 euro) odnotowano w Vreugdenhil Dairy Foods, najspokojniejszy DOC Kaas i Leerdammer (oba o około 1,30 euro).
Wyrażony w liczbach wzrost jest jeszcze bardziej uderzający:
Maksymalne ceny mleka, uwzględniające wszystkie dopłaty, są znacznie wyższe, podobnie jak cena mleka Boerenbusiness Porównywarka cen mleka widać. Średnia cena wynosi 44,00 euro za 100 kilogramów, podczas gdy liderzy (Cono i A-ware) płacą 46,28 euro za 100 kilogramów.
Przyspieszony wzrost cen mleka ma swoje wady w podaży mleka. Od września liczba ta spada w przyspieszonym tempie, zwłaszcza w Holandii i Niemczech. To pogłębiło niedobory na rynku mleczarskim.
Tymczasem dodatkowe pieniądze nie muszą oznaczać dodatkowej marży. Gwałtownie wzrosły zwłaszcza ceny energii, ale także surowców paszowych.