Aktualności Mleko
Włoski hodowca bydła chce czerpać korzyści z rynku mleczarskiego
Wydaje się, że włoscy producenci mleka przyspieszają, gdy międzynarodowe ceny przetworów mlecznych osiągają historyczne maksima. Stosunkowo ciasna podaż mleka jest jedną z przyczyn dobrych warunków rynkowych, ale nie ma mowy o ciasnej podaży mleka we Włoszech.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Włoscy hodowcy bydła znacznie zwiększyli produkcję mleka w październiku. Łącznie do zakładów przetwórczych dostarczono 1.026.840 84.000 2020 ton mleka. Ton więcej niż w październiku 8,2 r., co oznacza wzrost o 2020%. W październiku 942.350 r. podaż mleka w kraju wyniosła XNUMX XNUMX ton mleka. Ponieważ tej wiosny ceny mleka zaczęły rosnąć, włoscy hodowcy znacznie zwiększyli wielkość produkcji.
Dane nieco pochlebne
Wzrost rok do roku może być nieco pochlebny. W zeszłym roku hodowcy bydła mlecznego wezwali hodowców bydła do umiarkowanej produkcji mleka. W czasie pierwszej fali koronowej popyt na produkty mleczne był mniejszy. Następnie włoski wolumen dość szybko się zmniejszył. Jednak tegoroczny wzrost jest tak duży, że produkcja mleka również znacznie przekracza średnią z pięciu lat. Średnia pięcioletnia produkcja mleka w październiku wynosi 959.210 65.000 ton. Oznacza to, że tegoroczna produkcja jest o około 6,7 tys. ton wyższa, czyli o XNUMX%.
Stymuluje się eksport serów
Włoscy przetwórcy korzystają głównie z silnego eksportu serów. W okresie od stycznia do września w przypadku tego najważniejszego włoskiego produktu mlecznego osiągnięto 11% wzrost. W rezultacie granicę przekroczyło 391.000 XNUMX ton sera.