Aktualności Mleko
Obawy o bardziej rygorystyczne wymagania PlanetProof
Fundacja Milieukeur (SMK) jeszcze bardziej zaostrza wymagania dotyczące mleka Planetproof. Na przykład w przyszłym roku potrzebne będzie 5% więcej białka z naszej własnej ziemi i 5% więcej użytków zielonych bogatych w zioła oraz firmowy plan ochrony przyrody. Ku przerażeniu nie tylko hodowców bydła mlecznego. Przetwórcy są również zaniepokojeni wykonalnością i trwałością całego opakowania.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Było to już widoczne podczas rozprawy, która odbyła się na początku listopada, przed przyjęciem nowych wymogów na przyszły rok. Sądząc po ostateczne wymagania na rok 2022 podniesione zastrzeżenia zostały wzięte pod uwagę w ograniczonym stopniu. W odniesieniu do niektórych wymogów mają zastosowanie okresy przejściowe.
Nie można jeszcze uwzględnić środków łagodzących, takich jak umowy sąsiedzkie, ponieważ wskaźnik cyklu (który jest często używany do wyodrębniania danych na potrzeby programu PlanetProof) nie został jeszcze skonfigurowany w celu uwzględnienia tych umów.
FrieslandCampina wątpi w wykonalność
Zaproponowany pakiet dodatkowych wymagań był powodem powstania FrieslandCampina aby wyrazić swoje zaniepokojenie. Według mówcy podczas rozprawy odpowiednia część rolników musi być w stanie (w dalszym ciągu) przestrzegać, aby mieć wpływ na zrównoważony rozwój, a także móc zaspokoić popyt rynkowy. Hodowcy zwierząt gospodarskich muszą również w dalszym ciągu widzieć zyski ze swoich wysiłków, a wśród grupy uczestników musi panować wystarczająca stabilność. Dlatego też FrieslandCampina zwróciła się do Rady Ekspertów o bliższe zbadanie wykonalności przed określeniem wymagań. FrieslandCampina ma od siedmiuset do ośmiuset członków uczestniczących w programie PlanetProof.
Sprzeczne wymagania i wymagania dotyczące zasobów
Indywidualni hodowcy bydła wyrazili swoje obawy dotyczące konfliktu pomiędzy różnymi wymaganiami. Według nich bardzo trudno jest utrzymać wyjątkowo duży obszar łąk bogatych w zioła i jednocześnie pozyskać znacznie więcej białka z własnej ziemi. Wyrażano także obawy dotyczące wszelkiego rodzaju dodatkowych przepisów dotyczących narkotyków i certyfikatów, które według ekspertów SMK byłyby niezbędne. Ponieważ szczególną uwagę zwraca się na mobilność krów, od 1 stycznia 2024 r. zostanie wprowadzona punktacja mobilności, przy której wymagane będzie np. korzystanie z certyfikowanego trymera do kopyt.
Pomysł na to Rada Ekspertów SMK zrezygnowało z obowiązkowych warsztatów na temat „interakcji człowiek-zwierzę”, ponieważ prawie wszyscy hodowcy zwierząt uznali to za obraźliwe.
Żadnego konsumenta ani handlu detalicznego
Jedną z kwestii, na którą SMK nie udzieliło jasnej odpowiedzi, było pytanie uczestnika, dlaczego podczas dyskusji na temat wymogów PlanetProof nie był obecny żaden konsument ani przedstawiciel handlu detalicznego, mimo że pytaniem na stole było to, co te strony postrzegają jako nadające się do sprzedaży zrównoważone produkty.
W przypadku niektórych wyników, np. KalfOK i Długowieczności, wprowadzono także relaksacje. Dokonano tego, aby zapobiec „niepożądanym bodźcom”, takim jak usuwanie zdrowych starych krów, w celu podwyższenia zarejestrowanego wieku usuniętych krów.