Producent serów Lactalis Leerdammer podwyższa cenę mleka w styczniu o ponad 1,30 euro za 100 kilogramów i dlatego chce m.in. znaleźć się bliżej FrieslandCampina.
W styczniu Leerdammer płaci podstawową cenę mleka w wysokości 43,56 euro za 100 kilogramów. Jest to cena bez podatku VAT, przy rocznej dostawie 1 miliona kilogramów, zawierającej 4,42% tłuszczu i 3,57% białka. Oznacza to, że procesor jest o 2 centy za 100 kilogramów wyższy niż DOC Cheese, ale płaci więcej niż Arla i A-ware. Pozostaje jednak poniżej poziomu FrieslandCampina.
Maksymalna cena mleka Leerdammer wynosi 46,81 euro za 100 kilogramów. To o 52 centy więcej niż DOC Kaas i 1,55 euro więcej niż Arla. Z drugiej strony jest to 1,65 euro mniej niż płaci FrieslandCampina i 2,71 euro mniej niż maksimum A-ware.
Leerdammer, podobnie jak kilku innych przetwórców, ma wielu dostawców tworzących stałą grupę. Na razie zyskały one trochę wytchnienia wraz z przybyciem nowego właściciela (Lactalis). Grupa Bel była na dobrej drodze do szybkiego wycofania stajni grupowych. Wydaje się, że dla Lactalis nie jest to priorytetem.
Objętość mleka Leerdammer
Trudno uzyskać komentarz w sprawie Leerdammer, ale według różnych dostawców w firmie doszło do szeregu zmian. Na przykład Leerdammer stracił w ubiegłym roku kilku większych dostawców. Przeszli na inne procesory. W rezultacie wydaje się, że całkowita ilość mleka produkowanego przez producenta serów w Holandii spadła do około 700 milionów kilogramów.