Aktualności Nabiał
Cena amerykańskiego mleka znacznie wzrośnie w 2022 r.
Dzięki dobrym wynikom eksportu i wysokiej konsumpcji krajowej, amerykański rynek mleczarski ma wiatr w żagle. Cena mleka w ostatnich miesiącach już trochę poszybowała w górę, a na horyzoncie do 2022 roku widać dalsze podwyżki.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Od lata średnia cena mleka w USA (całego mleka) wzrosła aż o 20% do 20,80 USD za CWT w listopadzie. W przeliczeniu daje to ponad 40 euro za 100 kilogramów. Rynek amerykański jest wspierany przez stabilizację podaży mleka. Konsumpcję krajową określa się jako dobrą, częściowo dlatego, że są tam otwarte restauracje.
Ponadto Eksport produktów mlecznych z USA w ostatnich miesiącach działa sprawnie, pomimo wysokich cen kontenerów i znacznych opóźnień w portach amerykańskich. W listopadzie wolumen eksportu był o 18% wyższy niż w tym samym miesiącu ubiegłego roku.
Znaczny wzrost ceny masła
Opublikowany w tym tygodniu raport Wasde z Departamentu Rolnictwa USA (USDA) zapowiada dalszy wzrost cen mleka w 2022 roku. Wynika to ze wzrostu cen produktów mlecznych w drugiej połowie ubiegłego roku. Oczekuje się, że cena mleka (całego mleka) wyniesie średnio 2022 USD za CWT w 22,60 roku. Tak wysokie poziomy cen nie miały miejsca od 2014 roku. Oczekiwania dotyczące cen produktów mlecznych również zostały zrewidowane w górę w porównaniu z przedostatnimi szacunkami w grudniu.
Szczególnie wyróżnia się cena masła. Szacuje się to przez cały rok na 2,30 USD za funt (= 0,453 kg). Według najnowszej prognozy podaż mleka pozostanie taka sama jak w 2021 r. Oznacza to, że widoczny w ostatnich latach wzrost nie będzie kontynuowany. Dodatkowo cenę masła wspierają niedobory siły roboczej, które mogą mieć wpływ na produkcję.