Chiński sektor mleczarski przeżywa szybki wzrost

Statystyki pokazują, że główni producenci mleka odnotowali wzrost produkcji w 2021 roku zaledwie o 9,4% do 30,4 mln ton. W grudniu wydobycie było o prawie 12% wyższe i wyniosło 2,81 mln ton. Wzrost znajduje również odzwierciedlenie w danych dotyczących importu chińskiego nabiału. Początkowo Chiny znacznie zwiększyły import produktów mlecznych, ale od lata sytuacja zaczęła się pogarszać i import spadł daleko w tyle.

Według statystyk, głównymi producentami mleka są firmy posiadające ponad 20 milionów chińskich juanów, co stanowi równowartość 2,9 miliona ton euro. Firmy te stanowią ogółem i odpowiadają za około 80% produkcji mleka w azjatyckim kraju.