Aktualności Mleko
Irlandzkie jezioro mleczne rosło pod prąd w 2021 r.
Produkcja mleka w Irlandii osiągnęła sezonowy spadek w styczniu. Podaż mleka w miesiącach zimowych była na porównywalnym poziomie jak w latach poprzednich. Przez cały 2021 r. produkcja mleka znacznie wzrosła w porównaniu z rokiem poprzednim.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Podczas gdy w ubiegłym roku produkcja mleka w wielu krajach była pod presją, irlandzkim hodowcom mleka udało się utrzymać rosnący trend w produkcji mleka. Podaż mleka prawie przez cały rok była o kilka procent powyżej poziomu wiosennego. Całkowita produkcja mleka w 2021 r. wyniosła 9.015.960 435.000 2020 ton mleka. To o 5 XNUMX ton więcej niż w XNUMX roku, plus ponad XNUMX%.
Sezonowy niski
Tymczasem osiągnięto sezonowe minimum produkcji w styczniu nowego roku. Podaż mleka w pierwszym miesiącu nowego roku wyniosła niecałe 180.000 tys. ton, o 15.000 tys. ton mniej niż w styczniu 2021 r. Od lutego podaż mleka znów gwałtownie wzrośnie.
Ceny mleka również w dalszym ciągu gwałtownie rosną w Irlandii. W lutym duże firmy przetwórcze, takie jak Glanbia (+1,5 centa za litr), Dairygold (+1,5 centa), Lakeland (+2 centy) i Kerry Group (+2 centy) znacznie podniosły swoje ceny. Ceny netto wypłaty płacone dostawcom, w tym dopłaty, wahają się teraz również w Irlandii między 45 a 50 euro za 100 kg mleka (3,4% białka, 4,2% tłuszczu).