Aktualności Nabiał
Ekstradycja sera Milcobel tymczasowo wstrzymana z powodu listerii
Milcobel tymczasowo wstrzymał produkcję i dostawę serów konsumenckich w zakładzie w Moorslede z powodu zanieczyszczenia listerią w jednej z kąpieli solankowych. Podkreśla się, że do handlu ani konsumenta nie trafiły żadne niebezpieczne produkty.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Na Europejskim szybki alarm w związku z tym nie wydano żadnego ostrzeżenia dla produktów konsumenckich. Zanieczyszczenie pojawiło się podczas wewnętrznych kontroli jakości w jednej z siedmiu łaźni solankowych, które zostały niedawno napełnione świeżą solanką. Zakażenie Listerią stanowiło mniej niż jedną dziesiątą normy prawnej. Mimo to Milcobel podjął natychmiastowe działania.
„Szybko wznów produkcję”
Przeprowadzono dodatkowe dezynfekcje, przeprowadzono obszerne analizy produktów, a produkty z jakąkolwiek formą zanieczyszczenia są natychmiast niszczone. Według najnowszych pomiarów nie zidentyfikowano listerii. Milcobel ma zatem nadzieję, że produkcja i dostawy zostaną wznowione pod koniec tego tygodnia.
Dla klientów środki mogą powodować pewne niedogodności, ponieważ wszystkie sery z fabryki Moorslede musiały zostać najpierw przetestowane. Z powodu opóźnionej dostawy produkcja musiała zostać wstrzymana na kilka dni. Z powodu wolniejszego odprowadzania nie można było dodać więcej świeżego sera. Milcobel wskazuje, że sery nadal są dostarczane z magazynu w Brugii.