Podobnie jak w innych głównych europejskich krajach mleczarskich, podaż mleka w Irlandii obecnie nieco spada w porównaniu z rokiem poprzednim. Glanbia niemal natychmiast przewiduje zmniejszenie podaży mleka, częściowo rezygnując ze środków, które powinny złagodzić wiosenny szczyt podaży mleka.
Rozwój irlandzkiego rynku mleka został na razie zatrzymany. W 2021 roku produkcja mleka niemal w każdym miesiącu roku była znacząco wyższa niż rok wcześniej. Jednak w marcu, pierwszym miesiącu, w którym produkcja w Irlandii naprawdę ruszyła po zimie, wydojono o 2,6% mniej niż w marcu 2021 r. Jednakże podaż w marcu rzeczywiście znacznie wzrosła w porównaniu z lutym, teraz, gdy produkcja wznosi się w kierunku tradycyjnego szczyt wiosenny w maju.
Przełamanie trendu czy incydent?
Irlandzka podaż mleka na marzec 2022 r. wyniosła 826.192 22.000 ton. Ton (o 2,6%) mniej niż w marcu 2021 r., kiedy do zakładów przetwórczych dostarczono 848.270 5 ton mleka. Produkcja mleka w dalszym ciągu znacznie przekracza średnią z pięciu lat wynoszącą 759.110 XNUMX ton, co jest oznaką szybkiego wzrostu produkcji w Irlandii w ostatnich latach. Czy marcowa produkcja będzie incydentem, czy też zwiastuje przełamanie trendu, okaże się w nadchodzących miesiącach.
Spółdzielnia Glanbia reaguje na zaostrzenie
Według irlandzkiego przetwórcy mleka Glanbia zmniejszona podaż mleka jest spowodowana wysokimi kosztami produkcji, z jakimi borykają się hodowcy bydła, oraz rozczarowującym wzrostem trawy tej wiosny. Ze względu na opóźnioną podaż mleka dostawcy spółdzielni Glanbia mogą w nadchodzących miesiącach dostarczyć więcej mleka niż wcześniej przewidywano.
Glanbia doświadcza opóźnień w budowie nowej fabryki serów w Belview. W rezultacie grupa podjęła decyzję o ograniczeniu na kilka lat tradycyjnego szczytu podaży mleka przypadającego na kwiecień, maj i czerwiec. Te środki ograniczające produkcję są obecnie częściowo ograniczane.