Spadek popytu dotyczy cen mleka w proszku

Odwrócenie sytuacji na rynku mleka w proszku jest niezwykłe, ponieważ ceny początkowo utrzymywały się na rekordowo wysokim poziomie. Notowania DCA za odtłuszczone mleko w proszku wzrosły do ​​ponad 4.200 euro za tonę, natomiast notowania za pełne mleko w proszku wzrosły do ​​5.300 euro za tonę. Jednak wysokie ceny zabijają popyt. Znawcy wskazują, że pomimo słabego euro produkty europejskie wyprzedziły rynek. Amerykański produkt jest – wyrażony w dolarach – znacznie tańszy. W międzyczasie różnica ta została ponownie skorygowana. 

Jeśli mowa o popycie, wielkość europejskiego eksportu znajduje się pod silną presją. Dane Eurostatu pokazują, że wielkość eksportu odtłuszczonego mleka w proszku w styczniu i lutym była o 20% niższa niż w roku ubiegłym. W szczególności Chiny importowały znacznie mniej, ale wielkość eksportu do Algierii, Jemenu i Nigerii również znajduje się pod presją. Sprzedaż do Indonezji rzeczywiście wzrosła, co oznacza, że ​​kraj ten wyprzedził Chiny jako największego importera.

Wydaje się, że tendencja spadkowa utrzymuje się, ponieważ dane dotyczące chińskiego importu za marzec również były znacznie niższe. Spadek eksportu jest prawdopodobnie wynikiem połączenia gwałtownie rosnących cen i kosztów transportu kontenerowego. Spowalnia to także sprzedaż serwatki w proszku, która dotyka głównie Holandię.

Globalny handel produktami mlecznymi znacznie niższy
Spadek formy nie ogranicza się tylko do Europy. Na całym świecie następuje przerwa w trendzie, o czym świadczy jego wyraźnie niższy poziom Globalny handel mleczarski (GDT) w tym tygodniu. Tam znacznie straciło pełne i odtłuszczone mleko w proszku (-6,5%) oraz ser cheddar i masło. Jest to sygnał, że wątpliwości wkradły się na rynek mleczarski na całym świecie. Ze względu na niskie zapasy i podaż mleka ekstremalne spadki cen są mało prawdopodobne, ale rynek powrócił na ziemię.