Postępowanie prawne przeciwko rabatowi na fosforany w przygotowaniu

Ta dyskusja jest również znana w LTO Holandia i NMV, ale wszystkie osoby odpowiedzialne są na wakacjach i nie można się z nimi skontaktować, aby uzyskać komentarz. Raport UR z Wageningen nie jest nowością (z grudnia ubiegłego roku), ale obecnie przyciąga uwagę w związku z dyskusją wokół danych Kringloopwijzer.Kiedy w 2018 r. wprowadzono pułap fosforanowy, dane Kringloopwijzer były już znane, co faktycznie potwierdza raport o normach wydalania. Opiera się na danych z lat 2017, 2018 i 2019. Jednakże rząd oparł miary fosforanów na danych z 2012 r. Wynika to również z publikacji m.in. CBS. Dlaczego tak się stało, nie wiadomo. 

Zdaniem wielu producentów mleka wykorzystanie starych danych było nieuzasadnione. Tym bardziej, że dane za 2012 r. opierały się na mniej dokładnych danych ogólnych niż dane Kringloopwijzer. Badacze z Wageningen potwierdzają to drugie. Dane Kringloopwijzer umożliwiają analizę racji żywnościowych na 1.000 kilogramów paszy. Wcześniej nie było to możliwe. 

Nie osiągnięto pułapu fosforanowego
Na prośbę Ministerstwa Rolnictwa, Przyrody i Jakości Żywności badacze Leon Sebek i Cees van Bruggen rozpoczęli pracę z nowymi danymi i na ich podstawie obliczyli nowe standardy wydalania. Z dość zaskakującymi wynikami – mówi jeden z nich. Na podstawie nowszych i twardszych danych doszli do wniosku, że powstaje co najmniej 3,6 miliona kilogramów mniej fosforanów, niż wcześniej zakładano. Z perspektywy czasu oznacza to również (choć w raporcie nie stwierdzono tego dosłownie, ale w sposób dorozumiany), że w 2018 r. nie został przekroczony pułap fosforanów dla bydła mlecznego i że rolnikom mlecznym nie groziło nawet jego przekroczenie. Pułap ustalono na 84,9 mln kilogramów, natomiast emisje oparte na nowszych danych wyniosły 2017 mln ton w 81,1 r. i 75,1 mln ton w roku następnym. 

Doradztwo w zakresie CVB i strat paszy
Na podstawie niemal gotowej porady z Centralne Biuro ds. Pasz dla Zwierząt (CVB) niedomiar może być jeszcze większy. Korzystanie ze starych danych jest uciążliwe dla wielu organizacji rolników. Szczególną uwagę w tym względzie należy zwrócić także na straty paszy. Oblicza się je nadal na około 15%, podczas gdy rzeczywiste straty spowodowane stosowaniem wozów paszowych i obecnymi wysokimi cenami pasz są bliższe 2% lub 3%. Wysokie straty to wyrzucenie pieniędzy w błoto. W raporcie na temat standardów wydalania wyliczono wyższą produkcję azotu przy niższej produkcji fosforanów, ale zdaniem badaczy w tej kwestii również nie powiedziano jeszcze ostatniego słowa. Hodowcy mleka skupiają się bardziej na niższych emisjach poprzez żywienie.