Analiza Mleko
Podaż mleka w Holandii kontynuuje tendencję spadkową
Podaż mleka w Holandii pozostaje znacznie poniżej poziomu z ostatnich lat. W kwietniu znacząco spadła także ilość mleka dostarczonego przetwórcom. Produkcja tłuszczu jest stosunkowo jeszcze niższa. Tegoroczna podaż mleka jest zatem na najniższym poziomie od 2016 r., czyli rok po zakończeniu kwoty mlecznej.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Holenderskie mleczarnie przerobiły w kwietniu łącznie 1.151.562 2,6 2,5 ton mleka, o 4,47% mniej niż w analogicznym miesiącu ubiegłego roku. Spadek podaży mleka pozostał zatem na stosunkowo takim samym poziomie, jak w marcu, kiedy przetworzono o 4,53% mniej mleka. Podaż mleka tradycyjnie nieznacznie spada w kwietniu, między innymi ze względu na przejście na pastwiska, a następnie osiąga szczyt w maju. Zawartość tłuszczu jest w kwietniu niższa niż w marcu. Zawartość tłuszczu wynosi średnio 3,9% w porównaniu do 51.510% w kwietniu ubiegłego roku. Produkcja tłuszczu spadła zatem o 3,5% do XNUMX XNUMX ton. W marcu spadek ten wyniósł jeszcze XNUMX%.
Strukturalnie mniej niż przez ostatnie pięć lat
Od kwietnia ubiegłego roku podaż mleka w Holandii jest strukturalnie niższa od średniej z pięciu lat. W kwietniu 2021 r. podaż mleka kształtowała się nieco powyżej średniej z ostatnich pięciu lat i wyniosła ponad 1,18 mln ton. W ciągu 12 miesięcy i kolejnych miesięcy spadł i pozostał znacznie poniżej tego poziomu. Podaż mleka w zeszłym miesiącu, która wyniosła ponad 1,15 mln ton, jest o ponad 2,2% niższa od średniej pięcioletniej.