Coraz więcej krów na łące, ale pasą się krócej

W ubiegłym roku w Holandii ponownie wzrósł udział krów mlecznych wypasanych na łące. Jednak każdego roku krowy spędzają mniej czasu na łące, ponieważ coraz więcej gospodarstw mlecznych sprowadza je na noc. O tym informuje Urząd Statystyczny Holandii (CBS) w swoim corocznym przeglądzie holenderskiego wypasu. 

Według statystyków liczba gospodarstw mlecznych w Holandii, które wypasają na zewnątrz, nieznacznie wzrosła w ubiegłym roku do 82,7%. Udział krów mlecznych, które mogą paść strukturalnie na łące, wzrósł w 2021 r. o pół punktu procentowego do 74,5%. Jest to kontynuacja trendu wzrostowego, ponieważ od 2016 roku udział gospodarstw mlecznych wypasanych na zewnątrz oraz liczba krów mlecznych na łące zwiększył się strukturalnie. Na przykład w 2015 r. 65% krów mlecznych wyszło na pastwisko. W 2021 r. było to prawie 75%, jak pokazuje Urząd Statystyczny Holandii. Udział gospodarstw wypasających krowy mleczne wzrósł z 2015% do 2021% w latach 76-83.

Wypas w Holandii

Choć na łące wypasa się stosunkowo więcej krów, czas spędzany na zewnątrz uległ skróceniu. W 2021 r. pasąca się krowa spędziła na łące średnio 1.300 godzin, według urzędu statystycznego Holandii, w porównaniu z ponad 2013 godzinami w 1.700 r. Holenderski Urząd Statystyczny tłumaczy spadek liczby godzin wypasu faktem, że wiele krów przebywa na łące tylko w ciągu dnia, a nie w nocy. W 2021 r. krowy wypasane były na łące dzień i noc przez 14% dni wypasu, w 2013 r. było to jeszcze 23%. Krowa pasąca się tylko na łące w ciągu dnia ma około 7 godzin wypasu. Dla krowy, która jest na zewnątrz dzień i noc, to jest godzina 17, według CBS. Według organizacji zmiana z dnia i nocy na tylko dzień ma związek z wielkością gospodarstwa, ponieważ większe gospodarstwa często nie mają wystarczającej ilości użytków zielonych w pobliżu gospodarstwa mlecznego. 

Skrócił się też sezon pastwiskowy – podkreśla CBS. Sezon wypasu trwa od kwietnia do października, w zależności od pogody i ilości dostępnej świeżej trawy. Liczba dni wypasu zmniejszyła się ze średnio 165 dni w 2013 r. do 155 dni w 2021 r.

Godziny wypasu (* brak danych za 2015 rok)

Różnice między prowincjami
W 83% gospodarstw mlecznych w Holandii krowy są na łące, ale istnieją różnice między prowincjami. W Utrechcie oraz w północnej i południowej Holandii, od 93% do 97% gospodarstw mlecznych korzysta z wypasu. Flevoland (47%) i trzy najbardziej wysunięte na południe prowincje (od 69% do 77%) mają najmniejszy udział gospodarstw, w których krowy pasą się na pastwiskach.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.