Inflacja obniża cenę mleka od giganta mleczarskiego Fonterra

Prognozowaną cenę mleka na sezon 2022/2023 obniżono o 0,25 dolara nowozelandzkiego do zakresu 8,50–10 dolarów za kilogram suchej masy mlecznej. Oznacza to, że cena mleka jest w dalszym ciągu wyższa od ostatniej prognozowanej ceny na poprzedni sezon, który zakończył się w czerwcu. Zostanie to ostatecznie ustalone pod koniec września wraz z publikacją danych rocznych za ubiegły rok finansowy. 

Światowy handel produktami mlecznymi pod presją
W uzasadnieniu korekty Fonterra odwołuje się do serii obniżek cen Globalny handel mleczarski. Ważny wskaźnik nastroju na światowym rynku mleczarskim stracił w ostatnich miesiącach prawie 20%. Znacznie ograniczono produkty mleczne oraz masło, ser cheddar i mleko w proszku. W Europie rynek mleczarski ponownie ożywia się ze względu na zwiększony popyt wewnętrzny, ale sygnały te nie są widoczne gdzie indziej.

Dyrektor generalny Miles Hurrel twierdzi, że słabszy rynek produktów mlecznych wynika z rozczarowującego popytu, napędzanego wysoką inflacją w wielu krajach. Wywiera to presję na siłę nabywczą. Hurrel jest jednak dość pozytywny w dłuższej perspektywie. Oczekuje, że ceny przetworów mlecznych utrzymają się na stosunkowo dobrym poziomie pomimo niepewnych warunków gospodarczych. 

Niższa podaż mleka w Nowej Zelandii
Wsparciem na rynku jest niższa podaż mleka. Podaż w Nowej Zelandii przekracza obecnie sezonowe minimum, ale produkcja pozostaje w tyle za zeszłym rokiem. W lipcu podaż wyniosła 288.000 tys. ton, co oznacza spadek o 5,5% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Oczekuje się, że produkcja mleka w Nowej Zelandii będzie w bieżącym sezonie nieco niższa w porównaniu z sezonem poprzednim.