Ostatni rajd cen mleka ma gorzki posmak dla członków Cono Kaasmakers. Cena mleka nie nadąża za podwyżkami innych przetwórców. Również we wrześniu trzeci miesiąc z rzędu cena mleka pozostaje stabilna. Perspektywy również są ponure.
De podstawowa cena mleka wszystkich przetwórców przekracza obecnie 60 euro za 100 kilogramów, z wyjątkiem Cono. Ujemna różnica w stosunku do innych procesorów wzrosła obecnie do nieco poniżej 4 euro, a to całkiem sporo. Podczas gdy ceny innych przetwórców wzrosły, cena mleka Cono pozostała na niezmienionym poziomie. W ubiegłym roku mniej więcej o tej porze Cono nadal znajdowało się w górnych obszarach porównywarki cen mleka. Również w tym premie i zachęty Cono nie nadąża za resztą.
Markowe sery są mniej opłacalne
Znana jest przyczyna różnicy cen mleka. Cono stawia na wyższy segment z markowymi serami. Ceny te w ostatnich miesiącach nie były w stanie dorównać wzrostom cen, jakie były widoczne w przypadku niemarkowych serów towarowych.
Ze względu na wyjątkowo wysoką inflację sytuacja ta może się utrzymywać przez dłuższy czas. Ponieważ siła nabywcza jest pod presją, konsumenci coraz częściej przechodzą do dyskontów. Sygnały te są widoczne także w Niemczech, które są dla Cono ważnym rynkiem zbytu. W tym momencie problem jest taki, że sera Beemster często nie można dostać w dyskontach. Dlatego tak chwalona strategia Cono dotycząca wartości dodanej w ramach programu Caring Dairy wydaje się być słaba.