Nie ma idealnego podejścia do azotu w hodowli bydła mlecznego. Świadczy o tym badanie przeprowadzone przez ABN Amro dotyczące skutków i kosztów różnych środków, takich jak zakończenie stosunku pracy i relokacja, innowacje i systemy zarządzania. Dzięki inteligentnemu połączeniu środków można osiągnąć redukcję azotu na poziomie przedsiębiorstwa od 25% do 33%. W efekcie powstają dodatkowe koszty rzędu 1,60 euro na 100 kilogramów mleka. Według banku logiczne byłoby, gdyby rząd wyszedł naprzeciw firmom w tym względzie.
ABN Amro uważa, że pragmatyczne połączenie środków jest najskuteczniejszym sposobem na wyciągnięcie Holandii z bagna azotowego. Według banku najlepsza kombinacja różni się w zależności od regionu i firmy. Kluczowe dla takiego połączenia jest istnienie systemu pokazującego efekt działań redukcyjnych, na przykład (rozliczanego) bilansu substancji.
Bank przeanalizował środki w trzech kategoriach: środki strukturalne (zakończenie produkcji, relokacja lub przejście na produkcję ekologiczną), innowacje techniczne (takie jak systemy stabilne i Lely Sphere) oraz środki zarządzania (na przykład wypas i pasze o niskiej zawartości białka).
„Najskuteczniejsze jest w rzeczywistości połączenie kilku środków” – wyjaśnia Pierre Berntsen, dyrektor ds. przedsiębiorstw rolnych w ABN Amro. „Nie stawiaj wszystkiego na jedną kartę, ale sprawdź, co jest praktyczne i wykonalne”. W ramach środków strukturalnych preferowane są relokacje i dobrowolne wykupy zamiast przymusowego wywłaszczenia, co zdaniem banku zajmuje dużo czasu i utrudnia współpracę w ramach podejścia opartego na obszarze.
Zakup i przeprowadzka są stosunkowo drogie
Zakup i relokacja wydają się być najdroższą metodą redukcji kosztów. W przypadku zakupu redukcja azotu kosztuje od 49 do 56 euro za kilogram rocznie. Jeśli dodatkowo obniżymy wartość ziemi, cena wyniesie 84 euro za kilogram azotu. Znacznie tańsze są środki techniczne (patrz tabela poniżej). Najtańszą opcją jest redukcja emisji poprzez odpowiednie zarządzanie, np. zwiększenie wypasu, ograniczenie zawartości białka w dawce pokarmowej i ograniczenie liczby młodych sztuk bydła.
„W praktyce inteligentne połączenie środków prowadzi do pożądanej redukcji azotu przy jednoczesnym ograniczeniu kosztów społecznych” – czytamy w raporcie. Na poziomie przedsiębiorstwa możliwe jest osiągnięcie redukcji rzędu 25–33% przy rocznych kosztach rzędu 16–22 euro za kilogram azotu. W efekcie powstają dodatkowe koszty rzędu 1,60 euro na 100 kilogramów mleka.
„Uważamy za logiczne, że rząd również powinien się dołożyć, jeśli przyniesie to korzyści naturze i społeczeństwu, częściowo dlatego, że marże w gospodarstwach mleczarskich są tak niskie, że nie stać ich na to” – mówi Berntsen. Zapytany, czy rząd powinien przeznaczyć na ten cel pieniądze z funduszu azotowego, dyrektor stwierdził, że ma nadzieję, iż rząd rozważy, w jaki sposób można uwzględnić tę redukcję w budżecie państwa.
„Ważne jest, aby emisje azotu były faktycznie widoczne” – podkreśla Berntsen. „Zapewnij system, w którym masz pewność i pewność, że redukcja emisji faktycznie ma status. Musisz stworzyć system do tego. Przedstawiamy szereg sugestii — (rozliczalny) bilans substancji, monitorowanie za pomocą czujników, okresowe inspekcje lub kombinację tych rzeczy — ale ostatecznie to zależy od rządu”.
Badania mające zastosowanie w innych sektorach
Badania skupiają się na hodowli bydła mlecznego, ale Berntsen podkreśla, że „menedżerowie powinni również przyjrzeć się innym sektorom rolnictwa i przemysłowi”. „Wszystkie sektory są odpowiedzialne za osiągnięcie redukcji emisji”. Według banku wyniki badań można zastosować również w innych sektorach. „To jest linia myślenia. Można badać wszystko, co pomaga w redukcji, także w innych sektorach, także w sektorach pozarolniczych. Wymaga to pewnej pracy badawczej, ale każdy może to zrobić, także polityka czy inne organizacje”.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
To jest odpowiedź na Boerenbusiness artykuł:
[url=https://www.boerenbusiness.nl/melk/artikel/10901209/derde-stikstofductie-kost-1-60-euro-per-100-kilo-melk]„Trzecia redukcja azotu kosztuje 1,60 euro za 100 kilogramów mleka”[/url]