Analiza Cytaty mleczne DCA
Pytanie świąteczne jest jak plaster na rynku mleczarskim
Dna gwałtownie spadających cen produktów mlecznych wciąż nie widać, mimo że na początku tego tygodnia na światowym rynku produktów mlecznych odnotowano wzrost cen. Ceny płynnych produktów mlecznych nieco wzrosły ze względu na popyt w okresie Bożego Narodzenia, ale wydaje się, że to nic więcej niż tylko tymczasowe rozwiązanie.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Rynek mleczarski zmaga się z obawami o inflację już od co najmniej dziesięciu tygodni. Może to doprowadzić do spadku popytu oraz przejścia z markowych produktów mlecznych na marki własne. W tle widać, że produkcja mleka wzrasta zaskakująco szybko. Szczególnie dotyczy to Holandii, gdzie produkcja w październiku była wyższa o prawie 5% niż w roku ubiegłym. Ale producenci mleka z innych krajów eksportujących, takich jak Polska, Irlandia i Niemcy, również nacisnęli pedał gazu. Zwłaszcza teraz, gdy podaż mleka rośnie sezonowo, coroczne podwyżki zaczynają być restrykcyjne.
Brak popytu na rok 2023
Wzrost światowego handlu produktami mleczarskimi nie doprowadził do zahamowania cen w Europie, co od pewnego czasu przypuszczali eksperci rynkowi. Częściowo jest to spowodowane wzrostem wartości euro względem dolara, co dodatkowo pogorszyło pozycję konkurencyjną Europy na rynku światowym. Wewnętrzny rynek europejski wydaje się sparaliżowany z powodu całkowitego braku popytu w pierwszym i drugim kwartale 2023 r. Kupujący siedzą w oczekiwaniu, wiedząc, że produkcja mleka rośnie, a zapasy się zwiększają. Chodzi o to, aby presja sprzedaży wzrosła.
Pytanie z podpowiedzią jest obecne
Dla szybkie dostawy jest jeszcze jedno pytanie. Jest to związane z obrzędami bożonarodzeniowymi, które tradycyjnie odbywają się od połowy listopada. Szczególnie korzysta na tym tłuszcz mleczny. Przykładowo notowania masła DCA wzrosły w tym tygodniu ponownie do prawie 6.000 euro za tonę, choć należy zauważyć, że ceny na nowy rok są znacznie niższe. Cena śmietany również nieznacznie wzrosła.
Cena mleka jest niepewna
Tymczasem ceny sera nadal spadają. Ceny mleka w proszku również zaczęły spadać w tym tygodniu. Cena odtłuszczonego mleka w proszku przekroczyła 3.000 euro za tonę, co stanowi najniższy poziom od ponad roku. Ceny proszku serwatkowego również są słabe. Przetwórcy mleka są teraz coraz bardziej niecierpliwyponieważ wysokie stawki wypłat stają się coraz bardziej restrykcyjne. Belgijscy przetwórcy już zahamowali. Holenderscy przetwórcy prawdopodobnie wkrótce pójdą w ich ślady. Pytanie tylko, kto pierwszy przekroczy linię mety.