Zmiana systemu cen mleka na rok 2023 jest mało zauważalna

W „przemocy cięć” prawie zatraca się fakt, że ceny mleka „optycznie” spadają nieco mniej niż w rzeczywistości. Przyczyną jest dostosowanie się do standardowych poziomów w mleku. Impulsem do tego była FrieslandCampina. Pod koniec 2022 roku zdecydowała o podwyższeniu standardowej zawartości na ten rok z 4,42% do 4,45% tłuszczu i z 3,57% do 3,58% białka. Nie ma już nagrody za laktozę. Była to druga korekta w ciągu zaledwie trzech lat. Pod koniec 2019 roku Rada Członków FrieslandCampina wyraziła zgodę na dostosowanie standardowej zawartości tłuszczu, białka i laktozy z 4,41%, 3,47% i 4,51% kolejno do 4,42%, 3,57% i 4,53%.

Obydwa dostosowania oznaczały, że producenci mleka musieli dostarczać więcej składników do mleka, aby otrzymać takie same pieniądze za mleko. W 2019 r. był to dość poważny krok, ponieważ producenci mleka przekazywali od 90 centów do 100 euro za 30 kilogramów. Tym razem jest to skromniejszy krok, w ramach którego poświęca się niecałe 100 centów na XNUMX kilogramów.

Majstrowanie przy podstawach
FrieslandCampina twierdzi, że wprowadza zmiany, aby nadążać za rosnącym procentem składników w mleku. Efektem tego środka jest to, że grupa zaoszczędzi około 9 milionów euro na kosztach w porównaniu z ceną podstawową za pulę mleka o wadze 27 miliardów kilogramów. Niezależnie od argumentu pozostaje pytanie, czy rozsądnie jest zawsze dostosowywać podstawę kalkulacji ceny mleka. Dostawcy nie uważają tego za naprawdę uspokajające. Wtedy wydaje się prościej po prostu zapłacić trochę mniej pieniędzy za mleko, bez konieczności wykonywania niemal niepowtarzalnych obliczeń.

Giełda
A jeśli FrieslandCampina dostosuje standardowe poziomy, większość innych przetwórców w Holandii pójdzie ich śladem. Niekoniecznie dzieje się tak dlatego, że uważają, że ustawienia FrieslandCampina są tak świetne, chociaż ma dla nich takie same korzyści optyczne i finansowe, jak FrieslandCampina. Przewaga optyczna waha się od 25 do 31 centów za 100 kilogramów na firmę. Głównym powodem wydaje się być to, że stosowanie tej samej zawartości ułatwia wymianę mleka. Wymiana ta jest ważna dla holenderskiego mleczarstwa, ponieważ skutkuje wieloma oszczędnościami logistycznymi i zapewnia płynniejsze dostawy określonych przepływów mleka.

Nie wszystkie firmy uczestniczą w dostosowywaniu poziomów standardów. Lactalis Leerdammer w dalszym ciągu stosuje stare poziomy z 2019 r. i wcześniejsze. Eko-Holland również to robi.  

Jednak to nie tylko obniżki. Dostępnych jest także szereg nowych, dodatkowych benefitów, jednak nie dla każdego. W FrieslandCampina najważniejszą zmianą jest znaczne zwiększenie dopłaty Focus Planet. W porównaniu do ogólnego odliczenia w wysokości 25 centów za 100 kilogramów, członkowie, którzy uzyskają wysokie punkty w zakresie zrównoważonego rozwoju i dobrostanu zwierząt, mogą zarobić do 2,20 euro na 100 kilogramów. Rolnicy uczestniczący w systemie Planet Proof nie mogą z tego skorzystać, ale widzą wzrost maksymalnej płatności do 4,50 euro za 100 kilogramów.

Ostatni (wspólny) dodatek zimowy zostaje anulowany
Członkowie Arla mogą również zarobić od 4,00 do 5,00 euro na 100 kilogramów dzięki dodatkom klimatycznym. W Vreugdenhil Dairy Foods można zarobić do 6,00 euro na 100 kilogramów uprawy w sposób bardziej przyjazny dla klimatu, ale premia nie jest wypłacana bezpośrednio z pieniędzy z mleka. Vreugdenhil jest ostatnią firmą mleczarską, która pożegnała się z dopłatą zimową. Zaangażowane pieniądze są inwestowane w wyższą cenę bazową.

Royal A-ware wprowadza dwie nowe dopłaty: jedną w wysokości 0,25 euro za 100 kilogramów za najwyższą jakość, którą może spełnić każdy, oraz „dopłatę za ślad” w wysokości 0,50 euro za 100 kilogramów. Aby je zebrać, dostawcy muszą podjąć co najmniej jeden środek z co najmniej pięciu pakietów (z siedmiu). Dodatek ten nie dotyczy rolników, którzy już uczestniczą w programie Beter-voor Alberta Heijna. DOC Kaas, Lactalis Leerdammer i Cono nie zmienią w tym roku niczego w swoim systemie świadczeń.