Dla ekologicznego chowu bydła mlecznego nowy rok rozpoczął się również spadkiem cen mleka, podobnie jak w segmencie konwencjonalnym, ale z mniejszym spadkiem. W związku z tym różnice cenowe między strumieniami ponownie rosną.
Od Boerenbusiness Porównywarka cen mleka ekologicznego a dane DCA pokazują, że średnia cena mleka organicznego spadła o 1,55 euro za 100 kilogramów z 69,33 euro w grudniu 2022 r. do 67,78 euro za 100 kilogramów w styczniu. Obejmuje to cenę mleka Eko-Holland. Uwzględniono także zmienione normy zawartości tłuszczu i białka, które obowiązują od nowego roku. Dla porównania: średnia aktualna cena mleka u siedmiu największych holenderskich przetwórców spadła o 2,46 euro za 100 kilogramów, z 61,88 euro do 59,42 euro za 100 kilogramów. Zobacz to Boerenbusiness (konwencjonalny) komparator cen mleka.
Dopłaty zawężają tę lukę
Rozwój ten powoli pogłębiał dystans pomiędzy cenami mleka konwencjonalnego i organicznego. W porównaniu do średniej podstawowej ceny mleka odległość ta wzrosła z 7,45 euro za 100 kilogramów w grudniu do 8,25 euro w styczniu. Gdyby uwzględnić wszystkie dopłaty do mleka konwencjonalnego, różnica w cenie między mlekiem ekologicznym a konwencjonalnym byłaby w niektórych przypadkach znacznie mniejsza, ale faktem jest, że ceny pomiędzy strumieniami mleka ponownie rosną.
Gigant mleczarski Arla w dalszym ciągu płaci najwyższą cenę mleka organicznego, a tuż za nim plasuje się firma A-ware. Różnica w płatnościach pomiędzy najwyższą i najniższą ceną mleka wzrosła z 4,10 euro za 100 kilogramów w grudniu do 4,25 euro w styczniu.