Spółdzielnia mleczarska Laiterie des Ardennes (LDA) obniżyła cenę mleka w styczniu o 4,00 euro w porównaniu z grudniem. Firma ta stawia więc nieco większy krok wstecz niż jej belgijscy konkurenci.
Po obniżce LDA ustaliła cenę mleka na poziomie obowiązującym w Belgii, wynoszącym 46 euro za 100 litrów. Oznacza to, że cena mleka w tym miesiącu jest najniższa.
Jednym z powodów jest to, że LDA produkuje głównie produkty na rynek B2B, takie jak masło, mleko w proszku, a także mozzarellę. Produkty te trafiają do innych producentów żywności lub są eksportowane. Oznacza to, że cena mleka LDA zazwyczaj bardzo szybko reaguje na sygnały rynkowe.
Cena mleka, uwzględniając rzeczywistą zawartość tłuszczu (4,3% i białko 3,5% zamiast 4,2% i 3,4%) i roczną podaż na poziomie 1,3 mln kg, wynosi 48,46 euro za 100 litrów. Zobacz także Boerenbusiness Porównanie cen mleka w Belgii.