Aktualności Mleko
Rabobank: Cena mleka będzie spadać jeszcze przez jakiś czas
Jak podaje Rabobank w swoim najnowszym kwartalnym raporcie, na rynku mleczarskim występuje rozbieżność między podażą a popytem. Mimo że rynek nie jest już pod tak dużą presją, ceny mleka będą jeszcze przez jakiś czas spadać. Nie należy oczekiwać osiągnięcia najniższego poziomu przed drugim kwartałem.
Według Rabobanku, przyczyną presji cenowej jest zwiększona produkcja mleka w wielu regionach eksportowych, takich jak Unia Europejska i Stany Zjednoczone. Inflację cen żywności można zauważyć również w sektorze mleczarskim, pojawiają się doniesienia o trudnych negocjacjach między sprzedawcami detalicznymi a producentami mleka. Podsumowując, niewielki niedobór na rynku przerodził się w ograniczoną nadwyżkę podaży. Mimo wysokich kosztów, producenci mleka w naszym kraju utrzymują produkcję na dobrym poziomie, częściowo dzięki stosunkowo łagodnej zimie.
Wzrost produkcji mleka wywiera presję na ceny produktów mleczarskich. Według banku rynek charakteryzuje się turbulencjami i zmiennością. Na przykład ceny sera Gouda spadły z ponad 4.000 euro za tonę do 2.800 euro za tonę, po czym wzrosły do około 3.200 euro za tonę. Rabobank przewiduje, że ceny masła i sera na razie przekroczyły najniższy poziom.
Niższe ceny mleka
Niższe ceny produktów mlecznych wpływają na wartość surowca mlecznego, a tym samym na cenę mleka. Tymczasem ceny wypłat za marzec spadły do około 50 € za 100 kg lub czasami nawet poniżej tego poziomu, ale dno nie zostało jeszcze osiągnięte. Rabobank nie spodziewa się, że cena mleka osiągnie najniższy poziom przed drugim kwartałem.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
