Wydaje się, że belgijski przemysł mleczarski napotyka na swego rodzaju magiczną dolną granicę. Podobnie jak dwie inne partie, Milcobel również zatrzymuje obniżkę w kwietniu po cenie, która będzie odpowiadać belgijskiemu prawu i nie będzie już zaczynać się od 4.
Milcobel obniża cenę na ustalonych prawnie poziomach o 50 centów do 40,00 euro za 100 litrów, podobnie jak wcześniej zrobiły to A-ware i LDA. Cena przy rzeczywistej zawartości 4,3% tłuszczu i 3,5% białka pozostaje wyższa. Milcobel podaje, że przy maksymalnych składkach kwota ta wynosi 44,23 euro za 100 litrów. Roczna podaż wynosi 2,7 miliona litrów.
Przy takiej głośności Boerenbusiness porównuje ceny mleka (1,3 miliona litrów rocznie) cena mleka wynosi 43,12 euro za 100 litrów.
efektywność
Milcobel stwierdza, że rynki mleczarskie utrzymują się na niskim poziomie i nie widać wyraźnego kierunku zmian. To powoduje, że kupujący wahają się i są jeszcze bardziej ostrożni. Milcobel nie może wiele z tym zrobić, ale zapewnia, że będzie nadal pracować nad poprawą efektywności.
W tym kontekście Langemark intensywnie pracuje nad wdrożeniem umowy o współpracy w zakresie serwatki z firmą Arla. Wymaga to produkcji wysoce skoncentrowanego permeatu serwatkowego, który następnie trafia do Arli.
Mozzarella Mozzarella Experience Center
W Langemark powstaje również Centrum Doświadczalne Mozzarelli. Milcobel twierdzi, że wzmacnia to jego pozycję jako lidera w dziedzinie przemysłowych zastosowań mozzarelli. Otwarcie nowego centrum zaplanowano na przyszły miesiąc.