A-ware Belgium chce podjąć dalsze kroki w kierunku zrównoważonego rozwoju

Jest to podejście, które sprawdziło się już w Holandii. Zamierzona korekta powinna nabrać bardziej wyraźnych kształtów w drugiej połowie tego roku.

Obecnie firma A-ware obsługuje wiele przepływów mleka w Belgii. Latem na łące przepływa mleko, a przetwórca mleka Olympia (część A-ware) rozpoczął w 2021 roku dostawy śmietanki do produkcji lodów Ben & Jerry's w ramach programu Caring Dairy firmy Unilever.

Krok po kroku więcej
Od tego czasu podjęto kroki w celu ograniczenia emisji gazów cieplarnianych i zawarto porozumienia uzupełniające. Hodowcy mleka, którzy dostarczają mleko do sieci Caring Dairy, w nadchodzących latach będą stopniowo podejmować jeszcze większe wysiłki na rzecz promowania różnorodności biologicznej i klimatu. We współpracy z Unilever i Royal A-ware producenci mleka otrzymują dodatkową (rosnącą) składkę oprócz składek regularnych.

Firma A-ware prowadzi obecnie rozmowy z klientami, którzy pomagają uczynić łańcuch mleczarski bardziej zrównoważonym i połączyć z nim przepływy mleka. Firma nie chce jeszcze wiązać z tym konkretnego odsetka mleka czy rolników. Royal A-ware wierzy, że hodowcy bydła mlecznego powinni zawsze otrzymywać wynagrodzenie za wysiłki podejmowane na rzecz zrównoważonego rozwoju. Celem jest zachęcenie dostawców poprzez premię za zrównoważony rozwój.

Premia za ślad
Firma bada możliwości wprowadzenia dodatkowej „premii za ślad” w Belgii. To drugie rozwiązanie zostało już wprowadzone w Holandii i zachęca producentów mleka do ograniczania emisji gazów cieplarnianych. Akademia Mleczarska firmy A-ware również odgrywa w tym rolę. Rolnicy produkujący mleko pogłębiają swoją wiedzę zawodową poprzez warsztaty i otrzymują praktyczne narzędzia do wprowadzania innowacji w obszarze zrównoważonego rozwoju.

Zastosowanie oprogramowania A-ware może oznaczać, że w najbliższej przyszłości pojawi się więcej różnych przepływów mleka. W Holandii jest to coś, co istnieje znacznie dłużej. W Belgii rozwój ten jest wciąż w powijakach. Pod względem logistyki i przetwarzania wymaga to również dostosowań w przypadku A-ware. Więcej na ten temat będzie wiadomo później.