Wysokie zapasy masła wywierają presję na ceny konsumenckie

Aktywność handlowa na rynku masła jest obecnie niska, tak jak od jakiegoś czasu. Producenci są obciążeni dużymi zapasami, które trudno sprzedać. Zapasy prawdopodobnie będą rosły przez jakiś czas, ponieważ produkcja masła w Europie zwykle osiąga szczyt w maju. Sygnały z rynku wskazują, że znalezienie pojemności magazynowej w chłodniach jest trudną i kosztowną sprawą.

Ograniczone zapotrzebowanie
Kupujący masło czekają, co się stanie, stymulowani przez duże zapasy. Zainteresowanie kupnem, które istnieje, rozciąga się głównie na trzeci i czwarty kwartał. Oferty są często niższe od bieżących cen rynkowych, co oznacza, że ​​kupujący i sprzedający zazwyczaj się mijają. Popyt na szybkie dostawy jest bardzo ograniczony. Firmy handlowe również nie podejmują żadnych działań, skupując wolumeny ze względów spekulacyjnych. Może to wskazywać, że na rynku nie ma zbyt dużego zaufania. 

Co ciekawe, cena masła DCA wzrosła w ostatnich tygodniach do 4.730 euro za tonę. Jest to najwyższy poziom od początku marca. Notowania ZuivelNl również rosną. Ruch w górę jest sygnałem, że dno pod rynkiem masła jest dość solidne. Dzieje się tak, ponieważ ceny były już znacznie obniżone pod koniec ubiegłego roku. Ponadto masło prawdopodobnie korzysta z lepszych nastrojów na rynku mleczarskim, co jest szczególnie widoczne w segmencie serów i płynów.

Promocje w supermarketach
Sprzedaż konsumencka w ostatnich miesiącach spadła z powodu gwałtownie rosnących cen. W holenderskich sklepach marki premium wzrosły do ​​3,50 euro za 250 gramów, a nawet wyżej. Jednak ceny powoli zaczynają spadać. Znacznie niższe ceny rynkowe wpływają teraz również na niższe ceny konsumenckie. W Niemczech supermarkety znów masowo oferują masło. Promocje są tak przyciągające wzrok, że niemieckie media o nich informują. Dyskonty, takie jak Aldi, Kaufland, Edeka i HIT, oferują masło w tym tygodniu w cenach (znacznie) poniżej 1,50 euro za 250 gramów. Jak na holenderskie standardy, to bardzo tanio. 

Tak korzystne ceny mogłyby znacznie pobudzić sprzedaż, co wydaje się być również celem tych działań. Nie oczekuje się jednak, że ceny rynkowe masła będą mogły znacząco wzrosnąć w nadchodzących tygodniach, biorąc pod uwagę, że duże zapasy nie zostały po prostu zredukowane. Biorąc pod uwagę, że dno na rynku jest dość mocne, oczywisty jest ciągły stabilny obraz rynku.