Analiza Mleko
Cena mleka znów prawie zrównoważona z ceną rynkową
Przez ponad pół roku równowaga między cenami mleka (spot) a rynkiem mleczarskim była daleka od ideału. Tymczasem rynek odzyskuje równowagę. Wymagało to znacznej deprecjacji cen płatności, co stawia producentów mleka w trudnej sytuacji finansowej w kosztownych miesiącach roku.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Chociaż ceny mleka osiągają już najniższy poziom, to w czerwcu jeszcze go nie osiągnęliśmy. Z wyjątkiem FrieslandCampina, przetwórcy nadal wprowadzają mniejsze lub większe redukcje. Z perspektywy ostatnich kilku miesięcy jest to dla hodowców bydła mlecznego gorzka pigułka do przełknięcia. W grudniu podstawowe ceny wypłat nadal na wymarzonym poziomie 60 euro za 100 kilogramów. Pół roku później niektórzy przetwórcy już odnotowali wzrost ceny mleka o trzy miesiące. Tak szybko to może jechać.
Rabobank ostrzega
W tym sensie nie dziwi fakt, że hodowcy bydła mlecznego z Rabobanku ostrzega aby uważnie monitorować sytuację płynnościową w kosztownych miesiącach roku. Historycznie rzecz biorąc, obecne stawki wypłat nie są aż tak złe, ale biorąc pod uwagę obecny obraz kosztów, konieczne są strukturalnie wyższe zwroty. Firma księgowa Alfa już wcześniej biła na alarm. Podwyżki cen mleka nie przewidujemy. Jednak nieoczekiwanie lepsza koniunktura na rynku mleczarskim w ostatnich tygodniach oznacza, że dołek jest nieco wyżej, niż wcześniej sądzono. Niewielkie pocieszenie dla producentów mleka po gwałtownym spadku w ostatnich miesiącach.
Na podstawie wyceny odtłuszczonego mleka w proszku i masła Kieler Rohstoffwert z Institut für Ernährungswirtschaft (IFE) odnotował w kwietniu 36,30 euro za 100 kilogramów. Można to uznać za najniższy poziom waloryzacji mleka. Obliczenia na maj nie są jeszcze znane, ale prawdopodobnie będą nieco wyższe.
Saldo prawie osiągnięte
Ze względu na dużą podaż mleka w Europie Północno-Zachodniej, ceny mleka na rynku spot w pierwszych miesiącach tego roku były znacznie niższe od wartości surowca. Ze względu na znaczną podwyżkę cen w maju różnica nie jest już tak duża. Ceny wypłat w rzeczywistości znacznie przekraczały wartość towarów, jednak ostatnie spadki zmniejszają tę różnicę. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że tendencje te utrzymają się w nadchodzących tygodniach. Pod koniec pierwszego półrocza rynek i ceny mleka prawdopodobnie powrócą do pełnej równowagi. Przynajmniej tak długo, jak nie wystąpią nieoczekiwane zmiany na rynku.