Podaż mleka w naszym kraju wciąż przewyższa ubiegłoroczne, ale wykazuje tendencję spadkową. Ponadto po raz pierwszy od miesięcy objawia się również sezonowy spadek.
Według danych RVO podaż mleka w zeszłym miesiącu wyniosła 1,16 mln ton, a średnia zawartość tłuszczu wynosiła 4,31%. Oznacza to wzrost o 1,56% w porównaniu do analogicznego okresu roku ubiegłego.
W maju przewaga nadal wynosiła prawie 2%. W poprzednich miesiącach wyprodukowano o 3% więcej mleka. W związku z tym podaż mleka wyraźnie wykazuje słabnący wzrost, co jest zgodne z cenami płatności, które spadły do około 40 euro za 100 kilogramów i nadal znajdują się pod pewną presją.
Średnia dzienna produkcja w czerwcu wyniosła 38.884 37,50 ton mleka. Oznacza to również, że sezonowość jest również widoczna po raz pierwszy od miesięcy. To w połączeniu z słabnącym wzrostem daje pewne odprężenie na rynku spot. Na przykład cena mleka spot DCA w Holandii wzrosła niedawno do 100 euro za 2023 kilogramów, co stanowi najwyższy poziom od początku XNUMX r.