Holandia importuje znacznie więcej nabiału z UE

Holenderski import produktów mlecznych gwałtownie wzrośnie w 2022 roku. Wynika to wyraźnie z przeglądu rynku mleczarskiego przeprowadzonego przez ZuivelNL. Zarówno wolumenowo, jak i wartościowo zwiększył się import serów, mleka, śmietany i przetworów serwatkowych. W rezultacie nadwyżka w handlu produktami mleczarskimi w 2022 r. była znacznie wyższa niż rok wcześniej.

Oprócz tego, że jest eksporterem, Holandia jest również głównym importerem produktów mlecznych. W 2022 roku wartość importu gwałtownie wzrosła do prawie 5,5 mld euro, co oznacza, że ​​Holandia sprowadziła o 36% więcej niż w 2021 roku. W efekcie nadwyżka w handlu produktami mlecznymi w 2022 roku wyniesie 5,3 mld euro.

Większość produktów z sera, mleka, śmietany i serwatki pochodziła z innych państw członkowskich UE, w szczególności z Niemiec, Belgii i Irlandii. 5% produktów mlecznych pochodzi spoza UE, z czego dwie trzecie pochodzi z Wielkiej Brytanii.

Wartość eksportu również wyższa
ZuivelNL informuje w swoim rocznym raporcie, że wartość holenderskiego eksportu nabiału również gwałtownie wzrośnie w 2022 roku. Przy plusie 32%, wartość jest wyższa o prawie 10,8 mld euro w porównaniu z 2021 r. Jest to wynik połączenia znacznie wyższych cen rynkowych i wzrostu wolumenu wielu produktów. Z wyjątkiem spadku laktozy, wszystkie grupy produktowe przyczyniły się do tego wzrostu.

Cena mleka o 46% wyższa
Charakterystyczne dla 2022 roku były wysokie ceny mleka. Trend wzrostowy, który rozpoczął się już pod koniec 2021 roku, był kontynuowany w kolejnym roku. Według ZuivelNL od drugiej połowy 2022 r. zapłacona cena mleka kształtowała się na rekordowym poziomie 60 euro za 100 kilogramów. Średnio poziom cen mleka w Holandii w 2022 roku był o około 46% wyższy niż w roku poprzednim. Dopiero w drugiej połowie roku cena mleka była na tyle wysoka, że ​​nastąpiła znaczna poprawa wydajności, również z powodu spadku kosztu własnego.

Wzrost produkcji mleka
W sumie holenderska produkcja mleka wzrosła w 2022 roku o 1% do ponad 14 miliardów kilogramów. Po spadku produkcji w pierwszych pięciu miesiącach roku, w czerwcu po 1,5 roku sytuacja się odwróciła. Producenci mleka zwiększyli produkcję w wyniku wzrostu cen mleka.

Z kolei przemysł mleczarski przetworzył o prawie 3% mniej mleka niż w 2021 r. Przerobiono ok. 14,1 mld kg mleka. Ponad połowa z tego została przeznaczona na produkcję sera. Przy wolumenie 949.000 tys. ton było to o 1% mniej niż rok wcześniej. Około 60% wolumenu przeznaczono na produkcję sera Gouda. Produkcja mleka konsumpcyjnego i jego przetworów spadła o 4%, a odtłuszczonego mleka w proszku również o 2%. Największy spadek można zaobserwować w produkcji mleka w proszku nieodtłuszczonego, która w 2022 roku spadła o 24% w wyniku mocno ograniczonego eksportu.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.