Choć ceny mleka zostały już znacznie obniżone, prawdopodobnie dno nie zostało jeszcze osiągnięte. W swojej najnowszej prognozie sektorowej dla całej Europy Rabobank przewiduje lekką korektę w nadchodzących miesiącach.
De prognozy branżowe z pewnością nie stwarza dobrych perspektyw dla sieci mleczarskiej. Po świetnych nastrojach i rekordowo wysokich cenach w 2022 roku, rynek jest teraz w innym nastroju. W szczególności mleko w proszku uległo znacznej deprecjacji – zauważają banknoty. Ceny serów są bardziej stabilne. Ceny spadły nie tylko w Europie, ale także w innych ważnych regionach eksportowych, takich jak Ameryka i Nowa Zelandia. Zdaniem banku ceny w Europie z perspektywy historycznej nadal utrzymują się na stosunkowo wysokim poziomie.
Produkcja mleka stale rośnie
Obniżone ceny zachęcają do niższej produkcji. Bank uważa jednak, że wzrost będzie nadal widoczny. „Prognoza dla najważniejszych regionów eksportowych została skorygowana z 0,5% do 0,3% wzrostu rok do roku. Na przyszły rok obecnie zakładamy plus 0,4% w porównaniu do 2023 roku” – pisze spółka Bank. Co więcej, inflacja cen przetworów mlecznych w Europie pozostaje wysoka w porównaniu z 2021 r., chociaż tendencja wyhamowuje. Konsumenci prawdopodobnie będą zatem trzymać ręce na sznurkach torebek. Bank zwraca także uwagę, że w branży gastronomicznej zakupy są bardziej selektywne.
Krótko mówiąc, europejski rynek mleczarski ma obecnie dwa oblicza. Ceny mleka w proszku są pod presją, choć nadal nie widać wyraźnej poprawy popytu. Z kolei ceny w UE oraz ceny spotowe sera i masła wydają się być dość stabilne. To mimo, że szczyt wolumenu mleka w Europie mamy już za sobą.
Cena mleka i Chiny
Zdaniem banku cena mleka jest w miarę zgodna z cenami na rynku mleczarskim, choć bank w dalszym ciągu spodziewa się niewielkiej korekty. Spowoduje to także spowolnienie wzrostu produkcji mleka w naszym kraju, o czym widzieliśmy już w sierpniu. W Stanach Zjednoczonych prognozowana jest niewielka poprawa, ale nie jest ona wystarczająca, aby zamortyzować presję na marże. W Nowej Zelandii cena mleka Fonterry zmienia się zgodnie ze spadkowymi oczekiwaniami banku.
Ponadto bank nie jest optymistą co do rozwoju spożycia nabiału w Chinach ze względu na słabą sytuację gospodarczą. Wpływa to również na możliwości sprzedażowe europejskich eksporterów produktów mlecznych. Tym bardziej, że chińska produkcja mleka wzrosła w pierwszej połowie tego roku aż o 7,5%. W drugiej połowie tego roku dynamika spadnie prawdopodobnie do ponad 3%.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.