Chiny ponownie żądają od Nowej Zelandii większej ilości produktów mlecznych. Tak zauważył gigant mleczarski Fonterra. Szczególnie popularne są dwa produkty mleczne. Gigant mleczarski ciężko pracuje, aby rozszerzyć dystrybucję tych produktów na kolejne chińskie miasta.
Sery i śmietana są często spożywane w Chinach inaczej niż w Europie. Na przykład ser jest dodawany do herbaty i jest również bardzo popularny jako lizak, choć pieczony.
Wcześniej zwiększony Po długiej serii obniżek, Fonterra skorygowała już prognozę cen mleka na bieżący sezon. Dodatkowym wsparciem dla poprawiających się nastrojów są raporty o wyraźnie poprawiającej się sytuacji na rynku spożywczym i na rynku konsumenckim.
Konkretnie Fonterra chce rozszerzyć dystrybucję swojej produkcji śmietany i serów (oraz ich kombinacji) na szereg mniejszych metropolii (miasta „Tier 2” i „Tier 3”, jak nazywa się je w żargonie marketingowym). Nie wszystkie fabryki Fonterry są w stanie wytwarzać powyższe produkty, ale m.in. fabryka w Darfield jest dobrze przygotowana na zaspokojenie chińskiego popytu.