Jumbo i DOC Kaas tworzą zrównoważoną sieć serów

W tym celu DOC Kaas w porozumieniu ze swoimi członkami ustanawia nowy program zrównoważonego rozwoju. Program ten koncentruje się na pięciu tematach: zdrowie i dobrostan zwierząt, klimat, użytkowanie gruntów oraz środowisko i różnorodność biologiczna, jak podaje DOC.

Wynagrodzenie rynkowe
W nadchodzącym okresie spółdzielnia przeprowadzi konsultacje ze swoimi członkami, hodowcami bydła mlecznego, na temat tajników programu zrównoważonego rozwoju oraz współpracy z partnerami łańcucha. Członkowie nie muszą podejmować dowolnych wysiłków. Osoby biorące udział w programie mogą liczyć na dopłatę rynkową do regularnej ceny mleka, wynika z raportów DOC i Jumbo. 

Kryteria i pewność
Konkretnych szczegółów nowego programu zrównoważonego rozwoju nie ogłoszono jeszcze, choć są one widoczne. „Ustalono jasne kryteria – gwarantowane przez niezależną stronę – dotyczące pozytywnego wpływu na ludzi, zwierzęta i przyrodę. Kryteria te zostały opracowane wspólnie przez hodowców bydła mlecznego ze spółdzielni DOC Kaas, dostawcę Uniekaas i Jumbo” – relacjonuje Jumbo. Celem sprzedawcy detalicznego jest wytwarzanie sera bardziej zrównoważonego i przyjaznego zwierzętom. 

Starzy znajomi
DOC, Uniekaas i Jumbo znają się od jakiegoś czasu, ale jak dotąd nie doszło do żadnych długoterminowych i dalekosiężnych porozumień. Przyjdą teraz. „Niniejszym oferujemy producentom mleka, którzy zapewnią nam bezpieczeństwo i przestrzeń do inwestowania” – podaje sieć supermarketów.
W celu zapewnienia codziennego świeżego nabiału Jumbo współpracuje z Veco Zuivel (Farmel) i Towarzystwem Ochrony Zwierząt (program Better Life).