„Cena mleka może wrócić do 60 centów”

Podczas podcastu Loeters siedział przy stole z Arjanem Schimmelem (prezesem ZuivelNl) i Marijnem Dekkersem (menedżerem sektora mleczarskiego w Rabobanku). Pod hasłem „Holenderski kraj mleczarski” trio zostało zapytane o przyszłość hodowli bydła mlecznego. Poruszono różne tematy dyskusji, takie jak trendy na rynku mleczarskim, długoterminowa cena mleka, polityka azotowa, przewidywane kurczenie się holenderskiego stada bydła mlecznego czy zbliżające się wybory do Izby Reprezentantów.

Podwyżka cen mleka jest pilnie potrzebna
„Rynek produktów mleczarskich obecnie szybko rośnie. Na podstawie aktualnych cen towarów masła, sera i mleka w proszku ponownie ustalamy cenę mleka na poziomie od 45 do 48 centów” – wskazuje Loeters. Oczekuje stabilnego rynku do początku pierwszego kwartału 2024 roku. Te oczekiwania rynkowe wydają się Schimmelowi dobre, ale jego zdaniem pilnie potrzebna jest także podwyżka cen mleka. „W tej chwili wielu producentów mleka ledwo wiąże koniec z końcem”. Według Schimmela wyższe koszty odsetek, sprzedaży obornika i paszy są szczególnie uciążliwe dla wielu firm. W rezultacie koszt własny wzrósł o około 7 centów za kilogram wyprodukowanego mleka. Ponadto wiele firm nadal boryka się z wysokimi podatkami ze względu na dobre świadczenia w 2022 r.

Dekkers zauważa również, że płynność w gospodarstwach mlecznych spada w wyniku wysokich kosztów. „W przeszłości byliśmy zadowoleni z czterdziestki jako ceny mleka, ale przy obecnym poziomie kosztów produkcji jest to za mało”. Zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę wyższą sprzedaż obornika w tym roku. Obecny poziom cen mleka również nie jest wystarczający, aby osiągnąć próg rentowności.” Dekkers zauważa, że ​​cena mleka była lepsza na początku 2023 r., co oznacza, że ​​średni poziom tego roku jest nadal rozsądny.

Według Schimmela cena mleka wynosząca 40 centów osiągnęła obecnie najniższy poziom na rynku, a rolnicy często podpisywali się pod tym jeszcze dwa lata temu. „To ilustruje wpływ, jaki inflacja wywarła na hodowlę bydła mlecznego”. Loeters uważa, że ​​w przyszłości cena mleka nie będzie często spadać poniżej tego poziomu, ponieważ ceny nabiału również będą strukturalnie wyższe. Pomimo wahań Rabobank w dalszym ciągu oblicza własną pięcioletnią średnią dla wniosków o finansowanie, powiedział Dekkers zapytany. „Nadal uważamy, że to najlepsza prognoza. Na podstawie ostatnich lat jest to około 43 centy, ale przy obecnych kosztach to dość niska kwota”.

Cena mleka może powrócić do 60 euro
Panel spodziewa się, że w dłuższej perspektywie cena mleka ponownie wzrośnie do 60 centów, podobnie jak miało to miejsce w 2022 r. „W przeszłości uważałbym ten poziom za nierealistyczny. Gdyby jednak zobaczyć, jak łatwo wzrosła cena mleka w zeszłym roku, z pewnością mogłoby się to powtórzyć” – spodziewa się Schimmel. Loeters uważa także, że wrócą wyższe ceny mleka, choć trudno przewidzieć kiedy. „Jako hodowca bydła mlecznego nie opierałbym na tym swojego finansowania” – ostrzega trzeźwo. Zdaniem Dekkersa wiele będzie zależeć od ilości produkowanego mleka na świecie i od tego, czy dobrobyt pozwoli społeczeństwu płacić wyższe ceny produktów mlecznych.

Kliknij tutaj słuchać podcastu.