Rola Kanady jako światowego producenta żywności może zostać zagrożona ze względu na starzenie się społeczeństwa i niedobory siły roboczej. Dlatego Kanada szuka nowych rolników za granicą.
W ciągu najbliższych dziesięciu lat na emeryturę odejdzie około 24.000 30.000 specjalistów w rolnictwie i ogrodnictwie. Aby utrzymać dostawy żywności, kraj poszukuje zatem XNUMX XNUMX rolników. Pozyskuje się ich między innymi poprzez ogłoszenia w holenderskich gazetach. Zainteresowani rolnicy mogą sprawdzić, które kanadyjskie gospodarstwa mogą przejąć, za pośrednictwem strony internetowej rządu Ontario.
Oczekuje się, że dwóch na pięciu rolników w Kanadzie odejdzie na emeryturę w ciągu najbliższych dziesięciu lat, a dwie trzecie z nich nie ma jeszcze planów dotyczących sukcesji. Wynika to jasno z raportu Royal Bank of Canada (RBC). W raporcie tym zbliżający się niedobór siły roboczej jest postrzegany nie tylko jako zagrożenie, ale także jako szansa.
Pracownicy migrujący
Większość pracy w kanadyjskich gospodarstwach wykonują pracownicy migrujący. RBC zaleca skupienie się na pozwoleniach na pobyt stały dla tych pracowników migrujących. Napływ pracowników migrujących może zostać zatrzymany, jeśli wrócą do kraju urodzenia lub jeśli sektory rolne danego kraju również będą mogły skorzystać z pomocy.
Inni postrzegają roboty i automatyzację jako rozwiązanie problemu niedoboru siły roboczej zagrażającego kanadyjskiemu sektorowi rolnemu. Według Tarica Greenana, właściciela firmy Nexus Robotics, która produkuje roboty rolnicze, Kanada jest zbyt zależna od pracowników migrujących. Jeśli ten przepływ się zatrzyma, produkcja żywności w Kanadzie może się zatrzymać, a ceny żywności mogą wzrosnąć.
Mohamed Yaghi, odpowiedzialny za politykę rolną i klimatyczną w RBC, widzi szanse dla Kanady jako światowego dostawcy żywności po inwazji Rosji na Ukrainę. Aby jednak utrzymać tę pozycję, kraj musi patrzeć w przyszłość.
Ceny żywności
Wyższe ceny żywności są powodem do niepokoju dla 47% Kanadyjczyków. Obawa, że wystawiają ocenę od 9 do 10 w skali 10. To znacznie więcej niż w ciągu ostatnich dwóch lat. 28% mieszkańców jest nawet bardzo zaniepokojonych. Istnieje jednak wiara w zdolność rolnictwa do wzrostu i innowacji. Odsetek Kanadyjczyków, którzy uważają, że system rolniczy zmierza we właściwym kierunku, jest stabilny. Wynika to jasno z badań przeprowadzonych przez Kanadyjskie Centrum Integralności Żywności.
Rosnące ceny żywności są powodem, dla którego Kanadyjska Komisja ds. Mleczarstwa odroczyła podwyżkę cen mleka o trzy miesiące. Kanadyjski przemysł spożywczy znajduje się pod presją ustabilizowania cen żywności, a federacja niezależnych supermarketów wysłała już list do partii ustalającej ceny, wzywając do zamrożenia cen.
Podwyżka cen o 1,77%, która początkowo miała obowiązywać 1 lutego, zacznie obowiązywać dopiero 1 maja. W rezultacie kanadyjscy rolnicy dopiero później otrzymają więcej pieniędzy za mleko. Komisja podlegająca rządowi Kanady dokonuje przeglądu cen mleka, jakie rolnicy otrzymują każdej jesieni, a następnie podnosi lub obniża te ceny w lutym.
W następstwie wezwania Federacji Niezależnych Właścicieli Supermarketów cena została ustalona w drodze rozmów z zaangażowanymi stronami, podczas gdy zwykle odbywa się to za pomocą wzoru. Za odroczeniem podwyżki cen opowiadają się także kanadyjscy przetwórcy mleka.
Wiceprzewodniczący Independent Supermarkets, Gary Sands, ostrzegł, że zamrożenie cen płaconych rolnikom nie oznacza, że ceny w supermarketach również zostaną zamrożone – składa się na to zbyt wiele innych czynników. Mówi także, że nie może wykluczyć dalszych nacisków na komisję, jeśli podwyżka cen w maju nie będzie właściwa.
Wreszcie, zamrożenie cen może również wywrzeć presję na inne sektory, takie jak drób i jaja, aby zamroziły ceny, mówi Sands.