Dostarczone przez KWS
Kiszonka z kukurydzy 2023: wspaniały rok
Różnica w stosunku do roku ubiegłego (2022) nie mogła być większa. Kukurydza następnie wyschła w wielu miejscach z powodu braku wilgoci w odpowiednim czasie. W rezultacie zebrano na ogół suche kiszonki o stosunkowo niskiej zawartości skrobi, wysokich wartościach NDF i stosunkowo niskich VCOS.
W miejscach, gdzie możliwe było nawadnianie, nie było tak źle, ale trzeba było zebrać dużo kukurydzy, aby była gotowa w 2022 roku. Mówimy o zawartości skrobi średnio 2022 gramów w roku 345, ze szczytami od 300 do 370 gramów.
Ci, którzy mieli miejsce w paszy objętościowej, zbierali część kukurydzy jako MKS lub CCM lub kupowali dodatkową kukurydzę stojącą, aby zrekompensować zawartość skrobi. Dojenie było zatem trudne dla wielu hodowców bydła. Aby racja żywnościowa była prawidłowa, trzeba było dodatkowo dokupować dużą ilość koncentratów i/lub produktów ubocznych, a nawet wtedy osiągnięcie i utrzymanie wysokiej produkcji było czasami trudne. Ponadto wielu hodowcom szybko zabrakło kukurydzy, co oznaczało, że do racji żywnościowych trzeba było dodawać mniej kukurydzy lub trzeba było ją kupować z dołu.
W tym roku widzimy prawdziwy potencjał naszej kukurydzy silosowej
Do uprawy kukurydzy niezbędna jest wystarczająca wilgotność i ciepło. Jeśli spojrzymy na tegoroczne analizy, zobaczymy, że zawartość skrobi jest znacznie wyższa i wynosi 375 - 430 gramów. Widzimy także niższe wartości NDF i wyższe wartości VCOS. Kukurydzę można było zebrać w dobrych warunkach, a plony były na ogół znacznie wyższe niż w roku ubiegłym. W wielu miejscach silos był nawet za mały, aby pomieścić całą kukurydzę i ponownie zdecydowano się na zbiór części kukurydzy jako MKS lub CCM.
Zachowaj ostrożność podczas przechodzenia ze starej kukurydzy na nową
W nowej kukurydzy na kiszonkę skrobia jest w ciągu pierwszych kilku miesięcy znacznie bardziej odporna niż stara kukurydza. W miarę postępu kiszenia ziarno stanie się bardziej miękkie i będzie zawierać bardziej niestabilną skrobię.
Skrobia oporna jest dobra dla krowy, ale jej nadmiar jest szkodliwy. Część skrobi opornej nie jest przetwarzana w żwaczu, ale na poziomie jelit. Jeśli zostanie podana zbyt duża ilość skrobi opornej, przedostanie się ona do jelita grubego, co może spowodować zakwaszenie jelit. Jednakże podawanie zbyt dużej ilości niestabilnej skrobi stwarza ryzyko wystąpienia kwasicy żwacza.
Widzisz tutaj różnicę w przypadku odmian Flint x Dent i Dent x Dent. Flint x Dent będzie zawierał większą ilość skrobi opornej na początku zakiszania niż Dent x Dent. Należy więc o tym pamiętać przy zmianie starej kiszonki z kukurydzy na nową.
Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się ze swoim regionalny doradca KWS.
