Aktualności mleko
Handel serami pobije rekordy importu i eksportu w 2023 roku
Holenderska produkcja serów nieznacznie wzrosła w zeszłym roku i przy produkcji na poziomie 955.000 2021 ton utrzymała się nieco poniżej rekordu z XNUMX r., ale eksport wyraźnie ją przekroczył. Import sera również gwałtownie wzrósł.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Powiedział to prezes Marlou Verkleij z Holenderskiej Giełdy Mleczarskiej na noworocznym spotkaniu organizacji w Bunnik. Według prognozy ZuivelNL całkowity eksport holenderskiego sera wyniósł 1.035.000 6,7 2022 ton, co stanowi absolutny rekord Holandii. To o XNUMX% więcej niż wyeksportowano w XNUMX roku.
Większość z tego, 844.000 191.000 ton, trafiła do miejsc przeznaczenia na terenie UE. ton sprzedano poza UE. W porównaniu do roku 2022 sprzedaż wzrosła o 9% w Europie i o 3% mniej poza Europą.
Wzrósł nie tylko eksport, ale także import serów wzrósł o 14% do 470.000 462.000 ton. Duża jego część została zawrócona przez granicę w ramach reeksportu, na przykład w postaci produktu pakowanego i krojonego, tartego lub topionego. Z tego importu 7.500 tys. ton pochodziło z pozostałych krajów UE, XNUMX tys. ton pochodziło z krajów niebędących członkami UE.
Zdaniem Verkleija, częściowo dzięki gwałtownemu wzrostowi działalności, sektor serów ma za sobą średnio dobry rok, chociaż nadal pozostaje wiele wyzwań ze względu na gwałtownie zwiększone koszty.