Zapasy mleka w Irlandii spadają jeszcze bardziej

Najnowsze dane Eurostatu pokazują, że produkcja mleka w grudniu 212.240 r. spadła do 2023 XNUMX ton. To o 27% mniej niż w tym samym miesiącu rok wcześniej. Wcześniej w tym miesiącu napisał Widzimy, że spadek produkcji mleka w Irlandii wydaje się przyspieszać, co potwierdzają grudniowe dane. Jedną z przyczyn gwałtownego spadku produkcji mleka jest niska cena mleka. 

„Irlandzcy przetwórcy na dnie ligi cen mleka”
Noël Murphy wskazuje, że ceny mleka w Irlandii są „wręcz złe”. Ceny mleka w Irlandii kształtują się w lutym. „Najlepszy irlandzki przetwórca płaci maksymalnie 40,14 euro za 100 kilogramów” – powiedział Murphy. Dla porównania: w grudniu 2023 r. cena mleka w FrieslandCampina wynosiła 44,81 euro za 100 kilogramów, a irlandzkiego złota mlecznego – 37,73 euro za 100 kilogramów. 

W „The Irish Independent” Noël Murphy donosi, że wielu irlandzkich hodowców bydła mlecznego decyduje się na wcześniejsze sprowadzenie krów do pomieszczeń zamkniętych ze względu na niską cenę irlandzkiego mleka. Po prostu dlatego, że praca się nie opłaca. W niektórych przypadkach koszty produkcji mleka przewyższają jego cenę. To, w połączeniu ze złymi warunkami pogodowymi, spowodowało, że rolnicy wcześniej sprowadzili zwierzęta. 

Według Joe Pattona, szefa transferu wiedzy na temat mleczarstwa w irlandzkim Urzędzie ds. Rolnictwa i Rozwoju Żywności „Teagasc”, połączenie pogody, wysokich kosztów produkcji i niskich cen mleka powoduje wiele złości wśród producentów mleka.