Aktualności mleko
Zaostrzone belgijskie przepisy dotyczące higieny i antybiotyków
Od 1 marca belgijscy hodowcy bydła mlecznego będą musieli przestrzegać bardziej rygorystycznych zasad systemu jakości IKM. Szczególnie większą uwagę zwraca się na higienę w firmie i stosowanie antybiotyków, ogłasza organizacja branżowa MilkBE.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Dostosowanie stanowi dalsze rozwinięcie przepisów, które weszły już w życie w 2020 roku. Celem dalszych szczegółowych zasad higieny jest uzyskanie lepszego obrazu przedsiębiorstw, które nie utrzymują porządku w zakresie higieny i czystości oraz zachęcenie ich do poprawy. Firmy, które nie uporządkują swoich spraw, nie otrzymają już certyfikatu, dopóki się nie zastosują. Certyfikat krótkoterminowy wydawany jest także szybciej.
Kolejną zmianą jest to, że niezapowiedziany audyt, który był już możliwy, może przeprowadzić kilka osób, przy czym może być obecny także nabywca mleka.
Śledzenie stosowania antybiotyków i rejestracja w rejestrze flamandzkim lub walońskim była już obowiązkowa. Od marca wprowadzony zostanie także obowiązek omówienia z weterynarzem stosowania antybiotyków w przypadku średniej lub złej oceny (żółta lub czerwona ocena). Nie ma tu jeszcze żadnych sankcji, np. związanych z higieną i czystością.