Aktualności Mleko
Ponad 200 członków DOC-Kaas w nowym górnym przepływie mleka
Ponad dwustu członków spółdzielni mleczarskiej DOC Kaas uczestniczy w nowym przepływie mleka z Uniekaas wraz z siecią supermarketów Jumbo. Uruchomienie inicjatywy ogłoszono już w zeszłym roku, a dziś oficjalnie rozpoczęto zbiórką pierwszych litrów mleka.
Po Cono, FrieslandCampina i A-ware, DOC Kaas może teraz pochwalić się najwyższym przepływem mleka także w segmencie konwencjonalnym. Przepływ mleka koncentruje się na pięciu tematach: zdrowie i dobrostan zwierząt, klimat, użytkowanie gruntów oraz środowisko i różnorodność biologiczna.
Dopłata 5 euro
Uczestniczy w nim ponad dwustu hodowców bydła mlecznego DOC Kaas, którzy oprócz podstawowej ceny mleka otrzymują dodatek w wysokości 5 euro za kilogram. Prezes zarządu Guus Mensink ze spółdzielni DOC Kaas jest zachwycony: „Długoterminowa współpraca sieciowa z Jumbo i Uniekaas Holland prowadzi do dalszego zrównoważonego rozwoju i wartości dodanej w całym łańcuchu serów, jesteśmy z tego dumni”. Według Mensinka duża liczba członków DOC kwalifikuje się do dodatkowych pieniędzy na mleko. DOC Kaas nie chce ujawniać, ilu liczy członków, ale mówi się, że jest ich około siedmiuset.
Uwolnienie wypływu mleka odbyło się dzisiaj na terenie posiadłości hodowcy bydła mlecznego Fransa Zanderinka, który stał się znany wiele lat temu dzięki programowi Farmer Seeks Woman i który również uczestniczy w wypływie mleka. Od czerwca 2024 roku na świeżych półkach w Jumbo pojawi się pierwszy ser marki własnej ze strumienia mlecznego.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
