Jakość paszy objętościowej częściowo zależy od siarki

Dla optymalnej produkcji trawy konieczne jest nawożenie siarką. Mimo dużej uwagi poświęcanej siarce, jej zawartość w paszach objętościowych jest nadal często zbyt niska. Zbyt niskie dawki siarki skutkują zmniejszeniem plonu suchej masy i niską zawartością białka w trawie. Stosowanie siarki na użytkach zielonych wymaga dobrej strategii nawożenia.

Trawa ma duże zapotrzebowanie na siarkę, wahające się od 30 do 45 kilogramów na hektar rocznie. Siarka (S) jest wchłaniana przez trawę w postaci siarczanu (SO₄^2-). Jeżeli przeliczymy zapotrzebowanie na siarkę na zapotrzebowanie na siarczany, oznacza to, że trawa wchłania od 90 do 135 kilogramów siarczanów na hektar rocznie.

Czy cała siarka jest dostępna?
Siarkę można pozyskać z gleby i nawozów organicznych. Średnia dawka obornika bydlęcego dostarcza od 15 do 25 kilogramów siarki. Siarka jest również dostępna z materii organicznej w glebie. Jednakże siarka pochodząca z odchodów zwierzęcych i gleby dostępna jest trawie dopiero po mineralizacji.

Do mineralizacji niezbędna jest odpowiednia wilgotność i wyższa temperatura gleby. W szczególności wczesną wiosną temperatura gleby nadal pozostaje niższa. Wówczas z gnojowicy uzyskuje się jedynie od 5 do 8 kilogramów siarki, a dodatkowe nawożenie siarką wynosi około 40 kilogramów. Zwłaszcza pierwszy i drugi pokos trawy są narażone na niedobór ze względu na niską temperaturę gleby i związaną z tym niską mineralizację wiosną.

Zdolność dostaw siarki
To, czy nawożenie siarką będzie konieczne przy trzecim i kolejnych pokosach, zależy od właściwości gleby, np. jej pojemności zasobowej w siarkę (SLV). Jest to ilość siarki, która może zostać uwolniona w sezonie wegetacyjnym. Wartość SLV podawana jest w analizie gleby i stanowi szacunkową ilość siarki w sezonie wegetacyjnym. Hodowcy zwierząt gospodarskich na glebach torfowych muszą uważać na stosowanie siarki, ponieważ gleby torfowe nadal produkują dużo siarki w późniejszej części sezonu. Zaleca się zastosowanie specjalnie dobranego nawozu siarkowego w późniejszej części sezonu. Ponieważ zbyt duża zawartość siarki utrudnia wchłanianie miedzi i selenu. To również może mieć negatywny wpływ na zdrowie krów.

Koniczyna potrzebuje siarki
Popularność koniczyny trawiastej rośnie wśród hodowców zwierząt gospodarskich. Koniczyna może wnieść istotny wkład w zaopatrzenie w azot, ale dla dobrej produkcji potrzebuje również siarki. Niedobór siarki ma negatywny wpływ na rozwój brodawek korzeniowych. W brodawkach korzeniowych wiązany jest azot z powietrza, który następnie staje się dostępny dla wzrostu rośliny.

Zgodnie z zaleceniami CBGV dotyczącymi nawożenia, przy pierwszym pokosie koniczyny trawiastej konieczne jest wyłącznie nawożenie azotowe. Ilość nawozu zależy od pojemności azotowej gleby (NLV). Nawóz azotowy z siarką ma dodatkową wartość dodaną, pozwalając utrzymać produkcję roślinną na odpowiednim poziomie, zarówno w przypadku trawy, jak i koniczyny.

Jakość siarki i białka
Ostatecznym celem jest uzyskanie wysokiego plonu suchej masy i wysokiej zawartości białka w trawie. Siarka jest ważnym elementem budulcowym aminokwasów i białek. Jest on niezbędny do wytwarzania w trawie wysokiej jakości białka, białka trawionego jelitowo (IDP). Istnieje bezpośredni związek pomiędzy DVE, mlekiem i produkcją białka mlecznego. Niedobór DVE w dawce pokarmowej natychmiast hamuje produkcję mleka. DVE ściśle wiąże się z właściwościami roślin, nawożeniem i metodą kiszenia. Ponadto istotny jest korzystny stosunek DVE do OEB (niestabilnej równowagi białkowej). Jeżeli nawożenie będzie wystarczające i zastosowany zostanie optymalny moment koszenia i zakiszania, w kiszonce znajdzie się więcej DVE i mniej OEB. W ten sposób siarka odgrywa istotną rolę w plonie paszy i jakości trawy. Ważnym wskaźnikiem jest stosunek azotu do siarki. Wartość docelowa dla kiszonej trawy wynosi 12. Jeżeli wartość ta jest wyższa, występuje niedobór siarki.

Siarka i zdrowie zwierząt
Produkcja mleka jest oczywiście ważnym wskaźnikiem tego, czy w paszy objętościowej znajduje się wystarczająca ilość siarki, jednak siarka jest również niezbędna dla ogólnego zdrowia zwierząt. Niedobór siarki nie tylko zmniejsza produkcję mleka, ale również powoduje matową sierść i słabe pazury u krowy. Dzieje się tak, ponieważ włosy i pazury zawierają keratynę, której ważnym elementem budulcowym jest cysteina, aminokwas zawierający siarkę. Aby zapewnić bydłu mlecznemu odpowiednie zaopatrzenie w siarkę, wymagane jest 1,5 grama siarki (S) na kilogram suchej masy trawy. Specjalnie dostosowane nawożenie siarką może zapobiec niedoborom, dlatego korzystnie wpływa na produkcję mleka i hodowlę bydła.

Synergia siarki i azotu
Najnowszym uzupełnieniem oferty nawozów azotowo-siarkowych jest Dynamon firmy OCI. Nawóz ten ma idealny stosunek N/S wynoszący 24% N i 7% S. Synergia pomiędzy azotem i siarką jest wyjątkowa. Jeśli oba pierwiastki są dostępne w wystarczających ilościach, roślina może efektywnie i łatwo absorbować i wykorzystywać N i S. Co ważniejsze: do produkcji białek roślina potrzebuje azotu i siarki. Jeśli brakuje któregokolwiek z elementów, ma to wpływ na syntezę, co wpływa na wydajność i jakość.

Dynamon jest skuteczny i można go stosować w uprawie wszystkich roślin pastewnych.

Chcesz wiedzieć więcej o OCI Dynamon? Przeczytaj wszystkie informacje tutaj.