Aktualności mleko
Podaż mleka w marcu wyraźnie spada poniżej poziomu z 2023 roku
Według danych RVO Holandia, po nieco wyższej niż oczekiwano podaży mleka w lutym, w marcu podaż mleka znalazła się pod nieco większą presją.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
W porównaniu z lutym podaż wzrosła sezonowo o ponad 88 mln kg, ale przy łącznej wartości 1.212,5 mln kg w marcu dostarczono o 1,3% mniej mleka niż w marcu 2023 r. W przeliczeniu na tłuszcz mleczny dostarczono aż 2,4%. lub dostarczono 1.364 ton mniej.
{{dataviewSnapshot(46_1713174146)}}
W związku z tym średnia zawartość tłuszczu w mleku spadła z 4,61% w marcu 2023 r. do 4,56% w zeszłym miesiącu.
Nie są jeszcze znane żadne dane dotyczące produkcji przemysłu mleczarskiego za marzec. Dane te napływają z opóźnieniem, ale w pierwszych dwóch miesiącach roku wyprodukowano o 4,4% więcej świeżego nabiału i o 1,5% więcej serów niż w tym samym okresie 2023 roku. Wyprodukowano także o prawie 7% więcej pełnego mleka w proszku, ale o 5,4% mniej masła.