Aktualności biznes mleczarski
Globalny handel produktami mlecznymi na zielono na wielu frontach
Globalny handel produktami mlecznymi, który odbył się we wtorek (7 maja), pokazuje zielone dane na wielu frontach. Cheddar wyróżnia się i wykazuje silne odbicie po spadku na poprzedniej aukcji. Ponadto od dłuższego czasu ponownie rośnie wolumen obrotu.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Cheddar wyraźnie domaga się uwagi podczas tej sesji giełdowej, jego cena wzrosła o 8% do 4.257 dolarów za tonę. To w dużej mierze rekompensuje spadek ceny z poprzedniej aukcji w połowie kwietnia. Mozzarella również odnotowała znaczący zysk na poziomie 2,3%.
Wzrosło także masło i pełne mleko w proszku, w obu przypadkach o ponad 2%. Pozostali producenci wspinają się wolniej. Jedynie laktoza poniosła ograniczoną stratę, ale ogólnie można powiedzieć, że letni światowy rynek mleczarski w żadnym wypadku nie uległ dalszemu ochłodzeniu po dzisiejszej aukcji.
Wolumen obrotu ponownie rośnie
Poprawę nastrojów potwierdza wolumen obrotu na poziomie 19.231 XNUMX ton. To pierwszy wzrost wolumenu od ponad pół roku. Wolumen obrotu spadł przez nie mniej niż trzynaście aukcji z rzędu. Podczas przedostatniej aukcji osiągnął nawet najniższy poziom od czterech lat.