Aktualności Mleko
Rolnik zajmujący się produkcją mleka zatrudnia pięć osób
Sektor mleczarski jest ważnym źródłem zatrudnienia na obszarach wiejskich, a także odgrywa wiodącą rolę w holenderskiej gospodarce. Do takiego wniosku doszła Holenderska Organizacja Mleczarska na podstawie badań firmy księgowo-doradczej EY.
Łącznie w całym kompleksie mleczarskim pracuje prawie 84.000 tys. osób, w tym ponad 14.300 XNUMX rolników zajmujących się produkcją mleka. Innymi słowy: oprócz każdego producenta mleka w łańcuchu pracuje pięć innych osób. Sektor mleczarski zajmuje kluczową pozycję, szczególnie w prowincjach Fryzja, Overijssel, Geldria i Brabancja Północna. Jest to również logiczne, biorąc pod uwagę gęstość hodowli w tych prowincjach i często skupione firmy działające wokół gospodarstwa.
Według EY branża osiąga obroty na poziomie 27,3 miliarda euro. W ubiegłym roku wygenerowało to łącznie 8,3 miliarda euro wartości dodanej dla holenderskiej gospodarki. Stwierdzono ponadto, że trzy czwarte całkowitej wartości eksportu wynoszącej 10,3 miliarda euro sprzedawane jest w Unii Europejskiej.
Wyzwania w łańcuchu
Pomimo pochwał zawartych w raporcie doradczym EY, istnieją również wyzwania. Firma doradcza spodziewa się, że rosnące ograniczenia prawne będą wywierać presję na rentowność przedsiębiorstw mleczarskich. Chociaż nie zostało to powiedziane pośrednio, EY wydaje się wskazywać na oczekiwane zmniejszanie się holenderskiego stada zwierząt gospodarskich. Firma doradcza uważa, że w nadchodzących latach firmy mleczarskie powinny dostosować swój asortyment produktów.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.