Cono pozwala na nieznaczny wzrost cen mleka w sierpniu

Cono podwyższyło w sierpniu cenę mleka o 1,40 euro za 100 kilogramów. To o 17 centów więcej niż średnia podwyżka cen mleka w tym miesiącu. Okazuje się, że wzrost był nieco bardziej spowodowany białkiem niż tłuszczem.

Cono Kaasmakers podaje, że wypłaca średnio 51,86 euro za 100 kilogramów mleka. To o 3,76 euro więcej niż podstawowa cena mleka z porównywarki cen mleka, ale także o 74 centy mniej niż to, co można osiągnąć przy standardowej zawartości tłuszczu i białka. Jednak latem zawartość tłuszczu i białka jest zwykle nieco niższa niż normalnie. Ma to wpływ, ale nie wszyscy członkowie zdobywają wszystkie punkty Caring Dairy, jakie można osiągnąć i spełniają wszystkie wymagania zrównoważonego rozwoju.

Uderzające jest to, że w ostatnich miesiącach Cono często dorównywał Lactalis Leerdammer pod względem cen mleka, z wyjątkiem składnika Caring Dairy. Cono notuje pod tym względem wyraźny plus Boerenbusiness Porównanie cen mlekawidzisz. Zarówno Cono, jak i Lactalis to producenci markowych serów, którzy w obliczu szybko rosnących cen serów foliowych muszą dokładać wszelkich starań, aby dotrzymać kroku temu trendowi. Ceny serów naturalnych i markowych rosną na rynku wolniej, ale mogą wówczas pozostać wysokie na dłużej.

Leerdammer podniósł już cenę mleka na wrzesień o 1,82 euro za 100 kilogramów. To nieco poniżej obecnej średniej miesięcznej wynoszącej 1,88 euro na 100 kilogramów. Za około trzy tygodnie stanie się jasne, co robi Cono.