DOC Kaas obniżył zaliczkę na styczeń o tę samą kwotę, o którą podniesiono cenę w grudniu. Według DOC Kaas nie jest to zwykłe cofnięcie czasu, ponieważ obniżka jest reakcją na możliwe ryzyko cenowe wynikające z niedawnej epidemii pryszczycy w Niemczech.
Wybuch epidemii powoduje powstawanie wszelkiego rodzaju barier w handlu dla niemieckich produktów mlecznych, a co za tym idzie, także zagrożeń rynkowych. Kraje spoza UE często nie chcą przez jakiś czas niemieckiego nabiału, a klienci w UE również nie są chętni do zakupu niemieckich produktów.
{{dataviewSnapshot(46_1737032919)}}
Podstawowa cena mleka na styczeń kształtuje się wg Boerenbusiness Porównywarka cen mleka obecnie z powrotem do 53,01 euro za 100 kilogramów, podczas gdy cena mleka łąkowego wynosi 54,51 euro, a maksymalna cena mleka powraca do 60,01 euro.
DOC Kaas nie jest jedynym przetwórcą, który obniżył cenę mleka na styczeń. Oprócz Arli wszyscy przetwórcy w porównaniu Boerenbusiness cena wypłaty została obniżona.